קרדיט: איאן באגוול; סטיילינג סטייפ: מינדי שפירו לוין; סטיילינג מזון: הדס סמירנוף
סוף סוף הגיע הקיץ, כלומר שוק האיכרים עמוס בפירות טריים מדהימים. אנו אוהבים לנצל את התוצרת העונתית, ולכן במהלך הקיץ אנו כוללים פירות טריים בכל מקום שנוכל. עם זאת עלינו להודות באלה מתכוני קינוח פירות יכולה להיות הדרך האהובה עלינו לטעום מההיצע של העונה. עם קינוחים קלים, כמו סנדלרים מהירים ואי אפשר לאפות עוגות קופסת קרח, אתה מכוסה על כל מפלט קיץ והתכנסות ברגע האחרון. בין אם אתם אוספים אפרסקים, אוכמניות, בננות, תותים או תפוחים, יש לנו מתכונים בשבילכם. שים את שמך לקינוחים במפגשים הרביעי של יולי ויום העבודה השנה כי המתכונים האלה מושלמים להאכיל המונים. תתלבשו עם ארוחת צהריים מרנגים יפים, להירגע ליד הבריכה עם פירות קופצים, או להעניק לשנת הקיץ עוגת קילו פירותית לשכנה. הצטיידו בפירות טריים בשוק האיכרים השבוע.
אפרסקי קיץ מתוקים, חמאה ובורבון מתבשלים בתחתית תבנית Bundt עבור הדקדנטי ביותר עוגה דרומית.
קח מנה של קאפקייקס כפולים אלה במקפיא לתוכניות הקיץ והאורחים של הרגע האחרון.
זֶה מתכון וינטאג ' הדומה לסנדלר היה פופולרי לאורך כל 1800. החליפו אותו באירוע הקיץ הבא שלכם עם הפינוק הפירותי הזה, ותרגישו חופשיים לתת איזה פרי שיש לכם בהישג יד.
מתכון זה של עוגת קילו הופיע לראשונה ב תה-זמן במאסטרס בשנת 1977. קצת ליקר תפוזים ומיץ תפוזים שומרים על לחות המיני האלה לחות.
מתכון הקינוח הזה מגיע ממחוז סורי, צפון קרוליינה, למרגלות הרי בלו רידג '. תרצו להכין "טבילה" שתלווה כל סנדלר שאתם אופים הקיץ.
המתכון הזה של שישה מרכיבים דורש רק 10 דקות של זמן מעשי, כך שתוכלו לזרוק אותו יחד בכל פעם שיש לכם חשק.
העוגה היפה הזו תהיה להיט בארוחת צהריים לנשים או תה אחר הצהריים. עם זאת, זה לא מתכון דו-שלבי, אז הקפד להקדיש מספיק זמן להכין את יצירת המופת הזו.
חטיפי הקראנץ 'האלה מלאים בטוב פירותי, חמאתי ומתפורר. הזהירו: תזדקקו למזלג כדי לכבוש את הפינוק הזה של פירות יער.
קופצני הקרח המקסיקניים האלה יצננו אתכם בימים החמים ביותר. הם נהדרים לשמור אותם במקפיא לשעות אחר הצהריים הלוהטות.
עוגת הגבינה היפה הזו היא תוצר של שתי מועדפות דרום - אפרסקים ופקאן. הפגינו את המתכון הזה במזווה הבא או הביאו אותו לשכנה חדשה להפתעה מתוקה.
כשזה חם מדי מכדי להדליק את התנור הקיץ, קינוח כיריים כמו שפל פירותי הוא המתכון המושלם.
שייק חלב זה הדרך הפשוטה ביותר לקבל טעם של פודינג בננה מבלי להשקיע כמעט זמן או מאמץ. סיימו ארוחת ערב קלה עם הקינוח הכה משביע הזה שצורח קיץ.
תן לסיר האיטי להשתלט על הקינוח עם הפריסה הדו-פירותית הזו שמוגשת הכי טוב עם כדור גלידת וניל. פריכיות תפוחים הם פינוק שתוכל ליהנות ממנו בקיץ או בסתיו.
אם יש לכם מפגש משפחתי שמתקרב, הכינו כמה מנות של עוגות הגבינה האלה עד יומיים מראש להכנה ללא לחץ. סורגים חתוכים מראש הופכים את ההגשה לקלה להפליא.
העוגה בציפוי השטרויזל הייתה פופולרית בשנות ה -60, ואנחנו יותר משמחים להחזיר אותה. היינו נהנים מהעוגה הפראית והפירותית הזו בכל שעות היום.
מתכון הג'לטו החלק הזה הוא הקינוח המרענן ביותר לליל קיץ חם. מיוצר עם תערובת של ג'לאט וניל ופירה אוכמניות, הוא טוב לאין ערוך מאשר בחנות.
הליגה הצעירה של טמפה, ספר הבישול של גספארילה, נתן לנו את המתכון הנפלא הזה בשנת 1961, וזה עדיין טעים לא פחות. במקום קרום עוגת מאפים מסורתי, בפשטידה היפה הזו יש קרום מרנג רך שידהים את האורחים.
בגרמנית "עוגה", קוצ'ן עשויה להיות המילה האהובה עליכם החדשה. ניקח את קינוח הגרגרים הזה עם כוס קפה אחר הצהריים במרפסת.
אבטיח הוא אחד הדברים המרעננים ביותר לאכול ביום קיץ חם, ולכן פופ קרח אבטיח הוא חלום קיץ. אתה יכול אפילו להפוך את הפינוקים האלה למרגשים למסיבת בריכה למבוגרים בלבד.
פודינג לחם מקבל מהפך קיצי עם אפרסקים טריים ורוטב קרמל בשביל זה. זכור כי מתכון זה דורש זמן צמרמורת רב כדי שהלחם יספוג נוזל קינמון.
מתכון נייד בקלות הנהדר להתעלפות במסיבות ילדים, פשטידות יד אלה הן מתוקות והן מתוקות. השאירו את הילדים לעזור להרכיב אותם לפעילות כיפית של אחר הצהריים בקיץ.
למרות ש עוגת יונקי דבש קלאסית הוא המתכון הפופולרי ביותר שלנו בכל הזמנים, עוגות שכבות אינן בהכרח מכינה להכין. להגשה קלה והצגה מהנה, נסה במקום זאת את גרסת הקאפקייקס.
העוגה הדרומית הזו מלאה באוכמניות טריות, אז הצטיידו בטיול סוף השבוע שלכם לשוק האיכרים. המתכון הפשוט הזה יהיה מושלם לבישול קיץ או מפגש מזדמן.
השף ומחבר ספרי הבישול דמאריס פיליפס הניחו לנו להציג את מתכון העוגיות המתוק הזה, המזכיר לה את אהבתה הראשונה. אנו שומעים כי אלה טובים מספיק כדי לתקן לב שבור.
סלט בייגלה תות היא אחת המנות הדרומיות הנוסטלגיות ביותר. הפכנו את המנה לפשטידה מלוחה ומתוקה שהתרוממה עם ריבס טרי, והתמורה הייתה גדולה.
אם אתה רוצה להרשים את אורחי מסיבת ארוחת הערב, הנה מתכון הקינוחים שלך. מרנג רך עם קומפוט אוכמניות ומנטה טרייה מהווה קינוח שנראה וטעם מתוחכם.
חטיפי שיבולת השועל החמאיים האלה מלאים בריבת אוכמניות פשוטה שהיא גם מתוקה וגם עפיצה. ברים הם הפינוקים הניידים הטובים ביותר לביצוע פיקניקים בקיץ וטיולי כביש.
אתה יכול להודות לליגה הצעירה של יוסטון על המתכון הזה לחברה הראויה לחברה. שני סוגים של ציפוי משמעו כפול הטעים.
המתכון הזה של שישה מרכיבים לא יכול להיות יפה יותר או קל יותר. סורבה מנגו וגלידת תות הם התאמה בהירה וטעימה בקינוח המגניב הזה.
סנדלר בעל ארבע פירות יער זה קינוח הקיץ האולטימטיבי. שים אותו בתנור האיטי לפני ארוחת ערב והוא מוכן לצאת לאחר הארוחה.
לקינוח הקיצי הזה יש מצגת ראויה וואו להתהדר במכוניות ומבשלים. סוכר חום ודבש מחממים הדר בהיר במתכון זה.
קרום עוגה במקרר חוסך זמן בהכנת הקינוח המושלם לתמונה הזו, אך בהחלט משתבש עם האוכמניות. להיות יצירתי עם דרכים לכווץ את הקרום להגביר את המצגת.
קרמל ותפוח פשוט הגיוניים ביחד, במיוחד כשמטגנים בשמן עמוק ומעליהם גלידת וניל קרה. הבישולים האלה יהיו חגיגיים לחלוטין למסיבה הרביעית ביולי.
אחד משלנו המתכונים הפופולריים ביותר, עוגת קופסת הקרח הזו היא באמת הטובה משני העולמות. עם תותי קיץ מתוקים ופודינג בננה מנחם יחד, לא יכולנו לבקש יותר בקינוח.
הטארט נטול הקרום הזה הוא כמו עוגייה מבחוץ ועוגה מבפנים - אז בעצם היא מושלמת. פירות יער טריים הם חובה, אז קחו סל בשוק האיכרים.
פינוקי גרגרי יער אלה הופכים את הקיץ הקריר המושלם למתוק. יהיה עליך לאפשר 10 שעות להתאמת המתכון הזה, אך רק 40 דקות מהזמן הזה יהיו פעילות.
אין כמו עוגת שכבות שפשוט לבושה בציפוי לבן עם מעט פירות יער המשמשים כקישוט היחיד. הוא חגיגי לחלוטין לחגיגות הפטריוטיות של הקיץ וביום הצהריים הממוצע של יום ראשון ביוני.
כל מה שאתה צריך זה 15 דקות לקונדיטוריה בהשראת עוגת גבינה זו ללא סלסולים. מעל כל מנה כמה תותים פרוסים ופצפוצי גרהם כתושים.
תנו לפשטידה המהממת הזו לשמש את מרכזי במרכז שולחן ארוחת הקיץ שלכם. מילוי קרם קרם ואפרסקים בשלים אך מוצקים יוצרים את הזוג האידיאלי.
עוגת התות הזו תשכנע אתכם לדלג על התערובת הקופסא, אחת ולתמיד. ואל תחשוב אפילו להחליף את קרם החמאה הוניל הביתי לאמבטיה של הדברים שהוכנו מראש.
האם זה קינוח או ארוחת בוקר? אתה תחליט. הזיגוג הוא תערובת פשוטה של אוכמניות טריות, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר מגורען ומים. באמת, זה לא יכול להיות קל יותר לזרוק יחד.
אין כמו עוגת לוחות ישנה גדולה שתספק את קהל הקיץ שלך. זה דורש אפרסקים בשלים ושזיפים אדומים למילוי טרי לחלוטין.
מה לעשות עם כל הגרגרים האלה? מצאנו את הפינוק המושלם. סנדלר ברי הדיש שלנו דורש שמונה כוסות פירות יער עצומים. רק וודא שיש לך צלחת פשטידה עמוקה מוכנה למילוי.
עכשיו יצאנו קצת לקיץ החוצה עם החיתוכים הפרחוניים של קרום העוגה, אבל אתה יכול לעשות סורג רגיל או כל דפוס אחר שתבחר כדי לתת לו קצת כישרון.
אפשר לאפות את הסורגים האלה יום מראש. פשוט עוטפים ברדיד אלומיניום ושומרים בטמפרטורת החדר.
עכשיו אלה לא מתוקים? כולם יצווחו בהנאה כאשר יגישו להם עוגת שיפון קטנטנה משלהם, בציפוי כף קצפת ותות שדה פרוס במידה טובה.