מתכון: פשטידת הדלעת הקלה ביותר שלנו
דבר ראשון: שליטה בקלאסיקה. אם מעולם לא ניסיתם את המתכון של פשטידת הדלעת הקלה ביותר שלנו, הגיע הזמן. לאחר שסיימת, המשך לגלול.
מתכון: בראוניז דלעת-שוקולד
לעולם אל תבחר שוב בין דלעת לשוקולד. אפוי עם שוקולד צ'יפס, שאריות מילוי פאי דלעת, ו רמז לאספרסו, לבראוניז האלה לא אכפת מהיותם עדינים בטעם.
מתכון: זבל זנגביל-דלעת עם קרם מסקרפונה וניל
זהו שילוב הטעמים הבלתי צפוי שמעולם לא ידענו שצריך. אבל, אה, אנחנו בהחלט כן. הזוטה הזו מרובדת בטעמים של דלעת, ג'ינג'ר, קפה ורום. (ומעליו גם קרם וניל-מרסקפונה למות.)
מתכון: עוגת ספייס-הית דלעת
מצאו עוגת גיליונות יפה יותר בהשראת סתיו, אנו מאתגרים. בעזרת שאריות דלעת, תערובת עוגות בקופסא ונתחי טופי שנרכשו בחנות, המתכון הוא משב רוח מוחלט.
מתכון:חמוציות-תפוח-דלעת Bundt
"האם אפשר לארוז את כל טעמי הסתיו למחבת Bundt אחת?" שאלנו. מסתבר שאתה בהחלט יכול. עוגה זו עשויה מחמוציות, תפוחים, מחית דלעת ופקאן.
מתכון: פשטידת דלעת משיש גבינה משיש
זה כמו לארוז עוגת גבינה דלעת עשירה, טעימה, עתירת זמן לגרסת תבנית הרבה יותר קלה שמתאימה אפילו יותר לקהל. לנצח, לנצח, לנצח.
מתכון: מטבל פשטידת דלעת
אם מעולם לא הופעתם למסיבת הסתיו עם הטבילה המהנה הזו, הגיע הזמן. סביר להניח שכבר יש לכם את ששת המרכיבים האלה במטבח.
מתכון: פשטידת שחמט גבינת דלעת-לימון
העניקו לעוגת השחמט שלכם מהפך בגוון נפילה. שימוש בחמאה, חומץ, או הדרים (כמו כאן) מרכך את המתיקות במתח גבוה במתכון פשטידת שחמט מסורתית.
מתכון:פאדג 'דלעת
והקהל משתולל! הריבועים החלקים, השמניים והנמסים בפה, הם השימוש הגאוני ביותר במילוי שאריות פאי דלעת שטעמנו.
קרדיט: ויקטור פרוטסיו; אביזר סטיילינג: מרי קלייטון קארל; סטיילינג מזון: אולם אמילי נאבורס
מתכון: עוגת פרלין דלעת משיש
זה למתקדמים, מה שבטוח. העוגה הקפואה והמעוטרת להפליא תרשים כל פעם מחדש. פקאנים מסוכרים, קומקאטים ועלי דפנה עשויים לגרום לו לזרוח מבחוץ, אבל עוגת הדלעת והגבינת השמנת השיש היא הסיבה האמיתית לכולם.
קרדיט: הקטור מ. סאנצ'ס
מתכון: תבלין דלעת בטנברג
רק חתיכה ממלית שאריות פאי הדלעת שלך-כרבע מכוס, ליתר דיוק-תגרום לעוגה הזו של בטנברג להתגלגל. מתכון זה מציג שני טעמים של עוגת ספוג עטופה בשכבה דקה של מרציפן, כמו מתנה.
מתכון: טארט עוגת גבינה דלעת עם מרנג שוויצרי דבש
אין שום דבר צנוע בפשטידה הזו. זה יהיה הפינוק הכי יפה בממרח, עם ציפוי המרנג האוורירי, קרום פקאן קלוי ומילוי דלעת מסורתי.