אין עוגיה בעולם שמריחה כמו חג המולד כמו תנומה. אמנם יש עשרות מתכונים טעימים לעוגיות חג המולד שנעשו מדי שנה, השילוב של ג'ינג'ר, ציפורן וקינמון הציב את תלילי החניכיים האלה מעל כולם. אלה נקראים "קינג סייז", אך אתה יכול להפוך אותם לגדולים או קטנים ככל שתרצה. מתכון קל להפליא, כנראה שכבר יש לך את כל החומרים בהישג יד. בדוק את התבלינים שלך, עם זאת, כדי לוודא שלא פג תוקפם. מקלות קיצור הופכים את המדידה לקיצור רך למשב רוח; זה קל כמו חיתוך מקל חמאה. מערבבים יחד את כל החומרים היבשים. מקרמים את הקיצור ומוסיפים בהדרגה את הסוכר. מוסיפים ביצה ומולסה ומערבבים היטב. אם אין לך מולסה בהירה, כהה עובד באותה מידה. כף לאט בתערובת הקמח. לאחר שהבצק מעורבב, מגלגלים אותו לכדורים ואופים. וודא שיש לך הרבה חלב בהישג יד, כי ברגע שהניחוח של העוגיות האלה יתחיל לנפנף בבית, אתה תופגז באורחים במטבח.