Credito: Antonis Achilleos; Stile oggetti di scena: Christina Lane; Food Styling: Tina Bell Stamos
Ogni hostess conosce il potere di a buon tuffo. Un tuffo davvero, davvero buono? Questo è ciò che può distinguere una festa davvero, davvero buona dal resto. Sappiamo anche che se c'è una cosa che sicuramente soddisferà una folla di meridionali affamati ogni volta, non sarà una tartina al cetriolo. È un tuffo. Non importa cosa sta succedendo sul tuo calendario, puoi passare a una di queste semplici ricette di salse per portare a termine il lavoro. Nessuna grigliata estiva è completa senza la nostra salsa ispirata al succotash o il guacamole tempestato di pancetta, e nessun portellone è pronto per il gioco senza il nostro sempre classico salsa di spinaci o salsa di pollo di bufala a cottura lenta. Hai una relazione stravagante? Prova invece la nostra salsa cremosa di granchio o pisello di campo affumicato. Abbiamo le salse, tutto ciò di cui hai bisogno è portare tutte le patatine. (Seriamente, tutti. Patatine di mais, tortilla chips, patatine fritte, patatine fritte... hai capito.) Ecco le 30 migliori salse per antipasti da aggiungere alla tua ricetta.
Cipolle dolci e prosciutto di campagna danno a questo classico tuffo qualcosa in più per il tuo portellone o la tua grigliata. Prepararlo in una padella e gettarlo sulla griglia per riscaldarlo facilmente.
Salsa al formaggio... ma rendila meridionale. Preparati ad andare pesante con la crema di formaggio e la maionese in questo tuffo carico di formaggio. Le noci pecan croccanti e speziate di Caienna creano un finale da spettacolo.
Immagina il tuo classico caviale del Texas, ma in una forma calda, fondente e multistrato.
Questo aggiornamento sulla classica salsa al granchio è il benvenuto ad ogni festa. Il granchio fresco è l'ingrediente principale, ma il condimento Old Bay è un secondo vicino.
Sai cos'è il genio? Guacamole con un tocco del sud. Tre ingredienti straordinari ti faranno vedere: pancetta, peperone e avocado.
Questa è l'unica salsa di spinaci e carciofi di cui avrai mai bisogno. È l'ultima miscela di bontà di formaggio, cremosa e melty.
Un contorno preferito dell'estate ottiene un restyling degno di uno spuntino. Ha tutto ciò che ami: fagioli freschi, mais, pomodori e cipolle dolci, ma è adatto per una festa.
Lascia che siano i meridionali a trasformare i cavoli in una deliziosa salsa piccante agli spinaci. Verrà pulito in 15 minuti netti, lo garantiamo.
Non lasciar passare la stagione dei gamberi senza fare questo tuffo dal sapore pazzesco. Ancora meglio: puoi farlo in una pentola a cottura lenta per la massima facilità e per assicurarti che rimanga caldo.
Questo tuffo a volte ottiene un brutto colpo, ma non vogliamo comunque quelle persone alla nostra festa. In questa ricetta, la semplicità è la chiave. (Oh, e anche Velveeta è fondamentale.)
Dimenticherai tutto di quella roba in barattolo dopo aver assaggiato questa facile ricetta. Il passaggio in più - carbonizzare l'aglio, i peperoni e le cipolle - porta la salsa al livello successivo.
Il panino preferito da tutti, specialmente durante l'estate quando i pomodori sono al loro apice, è ancora più buono se reinventato in una salsa al forno gradita alla folla.
Questo giro del sud sull'hummus classico farà sicuramente parlare tutti e tuffarsi! La paprika affumicata è il tocco segreto.
Il mais dolce e il jalapeño piccante sono un abbinamento di sapori fatto in paradiso. Anche la pancetta non fa male.
Questo non è certamente il solito tuffo di pesce. Abbinato a addictive patatine croccanti wonton, è pronto per stupire la folla.
Immergeremmo tutto tranne una gomma del trattore in questa versione melty del classico formaggio pimiento. (E puoi citarci su questo.)
È la combinazione di cui non sapevi di aver bisogno. Ci piace pensare a questo come al cugino più sassoso del brie al forno con le conserve.
I due migliori amici che siano mai esistiti: dolce e caldo. Usa il pollo al girarrosto acquistato in negozio per rendere questo il tuffo più semplice (ma più cordiale) di sempre.
I meridionali adorano una salsa cremosa e questa salsa cremosa di granchio utilizza la tripletta: crema di formaggio, panna acida e maionese.
Questa salsa di tre formaggi fusi ottiene un sapore extra da una miscela di aglio tostato, funghi e peperoncini verdi. C'è bisogno di dire di più?
Questa versione del classico baba ganoush è l'antipasto pronto per l'estate che si sente un po' più leggero della tua salsa cremosa al formaggio.
Hai incontrato un tuffo più adatto per un portellone meridionale? È fatto con pancetta, spinaci o cavoli e un sacco di piselli e non lesina nemmeno sul formaggio cremoso, la maionese e il formaggio grattugiato.
Nel nostro mondo, la salsiccia rende tutto migliore. Nel mondo delle salse, questo è sicuramente un fatto provato.
Presentarsi al potluck con un contenitore pieno di formaggio pimiento è il più infallibile possibile.
Questa salsa piccante e fatta in casa è semplice nella costruzione ma ricca di sapore di erbe e condimenti.
Metti a frutto quei frutti di bosco estivi con questa ricetta di salsa non ordinaria.
Immagina tutti gli ingredienti della più grande patata al forno caricata mai mescolata in una ciotola, in attesa di essere raccolta con patatine fritte o patatine fritte. Suona piacevole? Lo pensavamo.
Questa è una versione più gustosa della salsa di cipolle francese, utilizzando invece cipolle Vidalia in stile meridionale. Prendi quelle patatine arruffate e inizia a fare spuntini!