Devi provare questa ricetta divina

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La divinità vive tra la classe di eleganti dolci delle feste ci piace fare quando sappiamo che avremo compagnia. Tradizionalmente, è una classica caramella a base di zucchero semolato, sciroppo di mais e albumi montati a neve. Ma questa versione potenziata incorpora pecan tostati e vaniglia per dare qualcosa di speciale che i tuoi ospiti che hanno familiarità con la delicatezza apprezzeranno e quelli che non hanno familiarità apprezzeranno sicuramente. La consistenza di questa divinità è senza rivali: soffice, croccante e completamente divino. Il trucco per ottenere quella trama perfetta si divide in due passaggi importanti. Prima di tutto, la miscela di sciroppo di mais deve essere rimossa dal fuoco esattamente alla giusta temperatura. In secondo luogo, devi montare gli albumi in una forma perfetta. Smetti di battere quando si formano picchi rigidi e robusti quando tiri su lo sbattitore elettrico o frulli. Questa ricetta produce quattro dozzine, rendendola facilmente un punto di riferimento per qualsiasi festa o per

regali in piccoli lotti. Penserai di essere in paradiso dopo aver assaggiato questa delizia divina!

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  • Aug 26, 2021
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