Una maestosa torta a strati può essere trovata in tutti i raduni del sud, sia che tu stia celebrando un compleanno, un anniversario, un baby shower, un addio al nubilato o persino un potluck in chiesa. Questa incredibile torta al cioccolato che sfida l'altezza è tutt'altro che piccola, ma i 18 strati utilizzati nella ricetta sono sottili e perfettamente cotti. Conosciuta meglio al di sotto della linea Gnat, l'altezza di questa torta al cioccolato umida e a strati si basa sul compleanno che stai festeggiando. Test Kitchen Pro Ivy Odom ha ricordato la sua tradizione di chiedere questa torta ogni compleanno nella Georgia del Sud, con l'aggiunta di uno strato aggiuntivo per ogni anno di vita. Sebbene alcune persone preferiscano mangiare una forchettata della torta tutta in una volta, Ivy consiglia di separare gli strati per ottenere il miglior rapporto tra torta e glassa. E quella glassa dolce e morbida fa la differenza in questa piccola torta al cioccolato a strati. Ivy lavora a questa ricetta da quando aveva 13 anni e per lei è stato "un modo davvero fantastico per onorare mia mamma e mia nonna." Servi le fette di questa straordinaria torta a strati di cioccolato e i tuoi ospiti non si pentiranno di aver preso una seconda porzione di dolce.