Quando si tratta di dolci, niente è così classico (e delizioso!) Come un biscotto caldo e appiccicoso con gocce di cioccolato. Ma mentre il dessert stesso è universalmente amato, ci sono molte interpretazioni della base al cioccolato che possono rendere leggermente diverso il tipo preferito di tutti. Alcuni preferiscono il loro più gommoso, mentre altri si dilettano nel sapore di nocciola che burro rosolato porta. E poi c'è chi pensa che il cioccolato fondente salutare per il cuore sia sempre più grande della varietà al latte. Ed è qui che entrano in gioco questi irresistibili dolcetti al cacao. Per quanto riguarda le ricette di biscotti con gocce di cioccolato, questa è piuttosto semplice. Preparati in poco più di mezz'ora con ingredienti che probabilmente hai già a portata di mano, sono un biscotto perfetto in qualsiasi momento da preparare come regalo per una festa o per uno spuntino indulgente dopo la scuola. Per quanto riguarda il cioccolato, sentiti libero di sperimentare con qualsiasi livello di cacao il tuo cuore desideri. E non abbiate paura di avventurarvi fuori dal territorio “chip”: li abbiamo testati con cioccolato fondente Ghirardelli a pezzetti barrette e mi è piaciuto il sapore di un livello di cacao più alto unito ai piccoli pezzetti di polvere di cioccolato distribuiti uniformemente per tutto.
Di Susan Hefilfinger, Mandeville, LA, aprile 2005