Pecinta kerak, bersukacitalah! Ya, Anda adalah orang di pesta yang memilih irisan dengan remah terbesar dan tepi paling tebal, paling bermentega. Ada pecinta pie, ada juga pecinta pie crust. Dan jika bagian favorit Anda dari makanan penutup adalah kerak, maka ini akan menjadi camilan favorit baru Anda di setiap kesempatan. Ketika pai lempengan sempurna untuk membuat dan menyajikan musim apa pun, kami menganggapnya sebagai hidangan penutup musim panas terbaik. Orang-orang yang menyenangkan ini memanfaatkan kelimpahan buah segar di pasar petani. Lihat, pai slab mudah dibuat tetapi lebih mudah disesuaikan dengan kombinasi kreatif yang rasanya enak, dari raspberry dan rhubarb hingga apel dan cranberry hingga mash-up berry terbaik (stroberi, raspberry, dan bluberi). Versi yang benar-benar berkesan membutuhkan basis yang bagus. Resep kue kering ini membuat cakram adonan yang bisa dibuat cukup untuk dua pai atau pai dengan hiasan atas. Jika Anda menyadari bahwa Anda tidak membutuhkan adonan kedua, Anda dapat membuat kue piecrust. Kue kerak pie mudah dibuat, dan menjadi camilan sore atau tengah malam yang enak. Cukup, gulung adonan, potong bentuk dengan pemotong, olesi dengan mentega, dan taburi dengan gula kayu manis. Panggang pada suhu 375˚F selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.