27 Resep Kepiting yang Akan Anda Buat Sepanjang Musim Panas

instagram viewer

Mendekati musim panas membuat kita gatal untuk semua yang tersirat dari musim itu. Dengan kami yang baru dicat beranda siap dan bantal kami yang tertutup serbuk sari hanyalah kenangan, kami menyiapkan menu kami dan menyalakan lentera kami sebagai persiapan untuk makan malam teras musim panas yang panjang. Pertama di menu? (Kedua setelah teh manis, tentu saja.) Makanan Laut. Tidak masalah jika piring melamin kami menyajikan camilan gurih di tepi laut, danau, atau penyiram halaman belakang—kami tidak dapat membayangkan hidangan musim panas tanpa sebaran makhluk laut beraroma yang mengesankan. Bukan untuk bermain favorit, tetapi kepiting mentega dan gurih memang memiliki tempat khusus di hati dan perut kita. Dan meskipun kami sangat percaya bahwa setiap koki rumahan harus menguasai seni memasak kue kepiting yang sempurna, resep klasik seperti itu baru permulaan. Tambahan terbaru untuk daftar ember musim panas kami? Memasak setiap resep kepiting tingkat berikutnya ini satu per satu.

Jika Anda belum melakukannya, inilah saatnya untuk menjadikan ini sebagai tradisi musim panas. Sosis andouille, jagung, dan kentang menjadi makanan lengkap di satu piring cantik.

Temui pai gurih lainnya yang perlu Anda buat musim panas ini. Minggir, tomat.

Sandwich berwajah terbuka ini memiliki makan malam di luar ruangan yang tertulis di atasnya. Sajikan dengan sesuatu yang dingin untuk diminum.

Salad segar dan ringan ini hanya didandani, tetapi masih berhasil mengemas semua rasa.

Kue kepiting yang enak bukanlah apa-apa tanpa saus yang sama baiknya. Mayo Old Bay ini memperkuat rasa pada kue yang lezat.

Baik Anda mencari saus musim panas yang sempurna atau membuat persediaan di lemari es Anda, saus hangat dan gurih ini adalah pilihan yang sempurna.

Bayam dan artichoke adalah teman saus klasik, tetapi daging kepiting akan menjadi pasangan favorit baru Anda. Resep makanan pembuka ini sangat ideal untuk masakan musim panas.

Awali makan malam musim panas Anda di malam hari dengan resep linguine ringan ini. Paling baik disajikan dengan banyak roti kering dan anggur putih.

Tambahkan semangkuk krim sup Charleston yang ikonik ini dengan sesendok sherry.

Ya, mereka benar-benar yang terbaik yang pernah ada. Buat satu atau dua batch dan jangan berhemat pada selada dr kubis.

Jika Anda belum pernah membuat remoulade buatan sendiri sebelumnya, Anda melewatkannya. Kepiting cangkang lunak yang renyah dan digoreng sempurna diletakkan di dalam sanggul dan diolesi dengan bumbu seafood versi terbaik kami.

Jika satu jenis makanan laut tidak cukup, kami menaikkan taruhan dengan kombinasi kepiting dan udang yang pasti akan membuat Anda lemas. Taburi dengan almond panggang dan sajikan dengan crostini.

Jika Anda penggemar kepiting, bumbu Old Bay, dan artichoke (siapa yang tidak suka?), ini adalah saus untuk Anda. Panggang sampai panas, berbuih, dan meminta Anda untuk menggalinya dengan benar.

Kue kepiting mini adalah makanan pembuka favorit penggemar yang entah bagaimana berhasil dipadukan dengan apa saja yang kebetulan ada di menu.

Hidangan Lowcountry ini benar-benar klasik regional. Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan kepiting biru segar dan utuh untuk digunakan dalam resep ini, lupakan kaleng individu dan sajikan Kepiting Iblis dalam cangkangnya sendiri.

Nasi kepiting, hidangan populer di seluruh Lowcountry, tetapi khususnya di komunitas Gullah Greechie, menyajikan campuran rasa yang lezat yang dapat berfungsi sebagai hidangan utama atau pendamping. Bacon, daging kepiting, bawang bombay, dan nasi rasa paprika hijau dengan jenis kebaikan yang memohon "mm-hmm.." dari gigitan pertama.

Jangan mencampur resep kue kepiting ini secara berlebihan agar Anda mendapatkan hasil maksimal dari daging kepiting benjolan Anda. Mengocok sampai bahan-bahannya tercampur saja akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih pada kue.

Casserole hot dip yang berubah ini adalah klasik Maryland. Dibutuhkan daging kepiting benjolan dan memasangkannya dengan saus krim yang tak tertahankan yang sarat dengan rasa. Anda bisa membuatnya dalam ramekin individu atau piring casserole yang lebih besar. Sajikan dengan salad sisi untuk menjadikannya makanan lengkap—oh, dan jangan lupa anggur putihnya.

Saus dingin yang lembut dengan sedikit nostalgia adalah apa yang hilang dari meja Anda. Aduk perlahan bahan-bahannya, lalu sajikan dengan seledri, crostini, atau roti panggang.

Kue kepiting ini disatukan hanya dalam 45 menit, menjadikannya sempurna untuk santapan malam hari yang menyenangkan.

Salad beku ini terbuat dari gelatin jeruk dan dihiasi dengan saus kepiting.

Hiasi saus omong kosong panas ini dengan biji benne untuk sedikit renyah. Ini bagus untuk melayani orang banyak.

Sajikan Crab Cake Hush Puppies ini dengan rémoulade favorit Anda atau saus koktail agar enak makanan pembuka. Hush puppies, klasik Selatan yang dibuat dengan menggoreng adonan tepung jagung mendapat perubahan makanan laut. Disajikan dengan saus kental yang kental, makhluk asin ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan atau hidangan pembuka yang bertujuan untuk mengesankan. Bekukan sisa makanan dan cairkan hingga 3 bulan kemudian.

Jika pernah ada berenang yang layak untuk liburan, ini dia. Keju Gruyère, sherry kering, dan daging kepiting lumpia menghadirkan keajaiban pada saus krim yang sangat halus dengan sedikit panas. Pastikan untuk menjaga saus tetap hangat baik dalam slow cooker atau chafing dish.

Anda bisa menambahkan cabai merah giling atau menambahkannya dengan menambahkan cabai merah yang dihancurkan—jika Anda penggemar pedas. Persiapannya semudah menambahkan 12 bahan pertama ke dalam slow cooker, aduk, dan biarkan masak selama dua jam. Jangan lupa untuk mengaduk kulit lemon sebelum disajikan.

Bagaimana cara membuat kue kepiting ultra-Selatan? Tukar remah roti atau panko dengan remah roti jagung, tentu saja.

instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 4
  • 0