Ketika editor Kehidupan Selatan mulai a klub memasak di Facebook, kami tidak yakin apa yang diharapkan. Akankah grup itu menjadi populer? Apakah itu akan menjadi ruang positif di Internet? Akankah pembaca membagikan favorit mereka? Kehidupan Selatan resep dan memberi kami wawasan tentang apa yang mereka buat di rumah? Ya, ya, dan YA. Salah satu takeaway utama yang kami dapatkan dari sudut bahagia Facebook ini adalah bahwa pembaca kami tidak hanya memasak sepanjang waktu, tetapi mereka juga menyukai kue. Permen cantik Saya tidak akan pernah mencoba sendiri membumbui halaman Facebook. Kue putih legendaris dari sampul bulan Desember tahun, ditampilkan sama indahnya seperti di majalah. Topping pie meringue yang lembut, kecokelatan sempurna. Tukang sepatu, tukang sepatu, dan lebih banyak tukang sepatu. Kami selalu tahu pembaca Southern Living suka memanggang, tapi mereka ahli sejati. Pembaca, kami berharap kami adalah tetangga Anda yang beruntung yang mendapatkan sepotong kue yang Anda buat. Untuk memberikan inspirasi proyek pembuatan kue, kami membagikan beberapa resep kue favorit editor kami sepanjang masa. Dari resep kue jadul seperti Hummingbird Cake dan Dr Pepper Texas Sheet Cake hingga favorit baru seperti Chocolate-Zucchini Cake dan Key Lime Pound Cake, ada resep kue di sini untuk setiap selera dan keahlian tingkat. Panggang jalan Anda melalui ini
resep kue yang dicoba dan benar, dan mereka juga akan segera menjadi tradisi di rumah Anda."Kesukaanku Kehidupan Selatan kue adalah Kue Lembar Dr Pepper. Ini adalah suguhan pamungkas ketika Anda merasa sedih dan satu-satunya hal yang akan menyembuhkannya adalah cokelat dalam jumlah banyak. Ini sangat sederhana untuk dibuat, dan saya suka bahwa saya tidak perlu menggali panci kue asli saya. Plus, itu akan memberi makan begitu banyak!"
"Kue Terbalik Nanas adalah favorit sentimental di keluarga saya. Nenek saya, Miriam Baer, selalu membuat kue ini dan itu favorit ayah saya. Saya ingat dia mengajari saya cara membuatnya di hari yang hangat selama liburan musim panas ketika saya masih remaja. Saya ingat merasa sangat bangga dia mengajari saya suguhan istimewa ini. Dia juga mengajari saya rahasianya — alih-alih air, dia menggunakan jus dalam kaleng nanas untuk rasa manis ekstra. Kami membuatnya sekarang untuk acara keluarga untuk mengenangnya."
"Ya, ada sayuran di kue ini. Tapi jangan khawatir, tidak ada bagian dari makanan penutup yang kaya dan fudgy ini yang terasa 'sehat' sama sekali. Anda akan menyukai potongan cokelat di seluruh bagian dan frosting mentega kecokelatan yang asin-manis. Dan zucchini (mereka tidak akan pernah tahu) membuat teksturnya lembut dan lembab."
"Adikku membuat kue ini selama musim liburan dan seluruh keluarga kami tidak bisa berhenti mengoceh tentang kombinasi rasa yang unik!"
"Kesukaanku Kehidupan Selatan kue harus Ny. L H. Kue Hummingbird Wiggins. Sementara saya sangat menyukai profil rasa, akhirnya saya juga bisa mengungkap misteri orang di balik resep kami yang paling banyak diminta untuk ulang tahun ke-40 kue ikonik dan tercinta ini."
"Kue cokelat lapis tiga ini sangat luar biasa sehingga membuat Anda tidak bisa menikmati kue cokelat lainnya. Apa pun hanya artinya jika dibandingkan. Ini memiliki isian truffle cokelat dan lapisan gula ganache cokelat. Suami saya memintanya untuk ulang tahunnya, hari jadi kami, dan Hari Ayah. Saya pikir dia akan sangat puas jika saya tidak memberinya hadiah lain selain kue ini."
"Sejauh ini... Kue Lapis Fudge Cokelat dengan Buttercream Karamel. Frostingnya sangat manis dan enak. Ini sedikit terlibat, tapi saya sudah membuatnya beberapa kali. Ini sangat bagus sehingga jika saya mulai memikirkannya, saya mulai menginginkannya. Jika saya menyebutkannya kepada istri saya, dia mulai menginginkannya. Saya telah membawanya ke kantor dan orang-orang tidak percaya betapa bagusnya itu. Anda membuat karamel sendiri, dan saya suka memasaknya sedikit lebih lama untuk memberikan sedikit rasa gosong/berasap. Saat dicampur ke dalam frosting….Yum!”
"Ini adalah kue yang bagus untuk dibuat untuk acara-acara khusus. Perpaduan bahan dasar lemon yang beraroma dengan lemon curd yang creamy membuatnya terasa begitu musim panas, dan penambahan yogurt memastikan hasil akhirnya sangat empuk. Lezat!"
"Kue lapis vanila ini adalah bahan dasar yang bagus untuk semua jenis dekorasi krim mentega. Saat bukan musim liburan, saya berkreasi dengan frosting untuk menghias lapisan tipis ini untuk ulang tahun dan perayaan musim semi."
"Kesukaanku Kehidupan Selatan kue adalah Kue Lembar Strawberry-dan-Krim kami. Ini adalah tujuan yang pasti untuk ulang tahun dan acara-acara khusus, dan mendapatkan pujian tanpa memerlukan terlalu banyak pekerjaan di pihak saya."
"Sama lezatnya dengan atau tanpa frosting, menggunakan minuman ringan lemon-lime memastikan kue Bundt ini tidak mengering dan menambahkan lapisan rasa ekstra."
"Ibuku dan aku memanggang kue ini setiap Natal. Nenek saya orang Italia, dan ibu saya besar di Alabama, jadi wajar saja jika kami mendapat resep Kue Krim Italia dari Kehidupan Selatan. Benar-benar tidak ada kue lain yang seperti itu. Bahkan ketika kami menghilangkan kacang untuk alergi saudara laki-laki saya, rasanya masih luar biasa."
"Saya tidak pernah berpikir saya akan menemukan kue pon yang menyaingi kue pon lemon berlapis milik ibu saya, tetapi Kue Pound Kapur Kunci ini adalah sepotong surga jeruk. Saya membuatnya setiap kali saya memimpikan liburan tropis."
"Saya telah membuat resep kue pon yang luar biasa ini berkali-kali untuk berbagai kesempatan—reuni keluarga, makan malam hari Minggu, atau hanya karena saya ingin membuat kue. Saya memercayainya dan tahu bahwa itu akan selalu baik (kecuali ada kesalahan di pihak saya). Jika Anda khawatir kue itu akan menghasilkan lebih banyak kue daripada yang Anda perlukan, cukup potong dan bekukan masing-masing porsi, dan Anda akan selalu memiliki makanan penutup. Dan jika Anda mendapatkan garis sedih yang tidak menguntungkan atau bagian atas kue terbelah dari sisa kue, potong saja menjadi kubus dan buat sedikit."
Patricia S. York, Asisten Editor Makanan