Tidak ada kue di dunia yang berbau seperti Natal sebanyak jahe. Sementara ada puluhan resep kue natal yang lezat dibuat setiap tahun, kombinasi jahe, cengkeh, dan kayu manis menempatkan jahe ini di atas yang lainnya. Ini disebut "ukuran raja", tetapi Anda dapat membuatnya sebesar atau sekecil yang Anda inginkan. Resep yang sangat mudah, Anda mungkin sudah memiliki semua bahan di tangan. Periksa rempah-rempah Anda, namun, untuk memastikan mereka belum kedaluwarsa. Stik pemendekan membuat pengukuran pemendekan lembut menjadi mudah; semudah memotong sebatang mentega. Campur semua bahan kering jadi satu. Kocok shortening dan tambahkan gula secara bertahap. Tambahkan telur dan molase dan aduk rata. Jika Anda tidak memiliki molase terang, gelap juga berfungsi. Tuang perlahan ke dalam campuran tepung. Setelah adonan tercampur rata, bentuk bulat-bulat dan panggang. Pastikan Anda memiliki banyak susu, karena begitu aroma kue ini mulai tercium di seluruh rumah, Anda akan dibombardir dengan tamu di dapur.