Hitel: Skyler Burt; Prop stílus: Mindi Shapiro Levine; Élelmiszer stílus: Karen Rankin
Hitel: Victor Protasio; Kiegészítő stílus: Kay E. Clarke; Élelmiszer stílus: Torie Cox
Recept: Kolibri torta
Nem gondoltuk, hogy ez a sütemény lesz a legnépszerűbb és legkedveltebb déli sütemény receptünk, amikor 1978 -ban benyújtották. Nem vagy igazán délvidéki, amíg meg nem kóstolod nedves rétegeit ananásszal, pekándióval, fahéjjal és banánnal.
Recept: Mama német csokoládé torta
Ez a sütemény lenyűgözött, és megérdemli, hogy a semmiből süljön. A német édes csokoládé édesíti a rétegeit, de a gazdag cukormáz, pekándióval és kókuszreszelékkel vaskos, valóban a recept sztárja.
Recept: Szeder lekvár torta
Ezt a süteményt nem fogja látni gyakran, de mindig ott van, és várja, hogy ellopja a műsort, ha csak engedi. A kentuckiak igényt tartanak erre a fűszeres süteményre, házi készítésű bogyólekvárral és dióval, ugyanúgy, mint a Derby vagy a bourbon.
Hitel: Fotó: Victor Protasio; Prop stílus: Cindy Barr; Élelmiszer stílus: Torie Cox
Recept: Citrom-narancs Chiffon torta
A sifontortát a 20. század közepén vezették be, és több mint 100 év óta az első „új” süteménytípusnak nevezték el. Bízz bennünk, a citrusos ízekkel párosított extra pihe -puha rétegek elájulnak.
Hitel: Greg DuPree; Kiegészítő stílus: Kay E. Clarke; Ételformázás: Emily Nabors Hall
Recept: Piros bársonyos rétegű torta
Ne ijedjen meg. Ez a bíbor torta közel sem olyan bonyolult, mint képzeli. (Itt lent nemzeti kincs lett 1989 -es megjelenése után Acél magnóliák páncélos alakú vőlegény torta formájában.)
Recept: A végső sárgarépa torta
Okkal nevezik "végsőnek". Mindenkinek szerepelnie kell a repertoárjában ennek a fűszeres, dióval tűzdelt tortának-krémsajtos fagylalttal bevonva-, és erről idézhet minket.
Recept: A Lane torta
Íme az üzlet a Lane Cake -nel: Lehet, hogy soha nem fogja megenni ezt az ikonikus déli tortát, ha nem maga készíti el. Sok minden történik, de minden rímnek oka van.
Recept: A legjobb fehér torta
A Fehér Torta is része ennek Southern Livingtörténete, és bármikor törekszünk a recept tökéletesítésére. Ez a változat az egyszerűségében gyönyörű, de karácsonykor mindig ellopja a műsort.
Hitel: Iain Bagwell; Prop stílus: Mindi Shapiro Levine; Élelmiszer stílus: Torie Cox
Köszönetnyilvánítás: Stephen DeVries, Prop Styling: Missie Neville Crawford; Élelmiszer stílus: Torie Cox
Recept: Texas serpenyős torta
Fokoztuk a Lone Star kedvencének, a Texas Sheet Cake -nek az ante -jét azzal, hogy sűrű, fodros serpenyős süteményt készítettünk belőle. Ezért érdemes elkészítenie ezt a verziót: A tortát egyenesen a serpenyőből eheti, vaníliafagylalttal a tetején.
Recept: Citromos sajtrétegű torta
Ne tévesszen meg a név - ettől nem lesz sajttorta. Még jobbat kapsz. Ezek a citrusos süteményrétegek gazdag, vajas citrom túróval vannak szendvicselve. (Alabama délkeleti részén néhány hölgy még mindig híres a magas, 14 rétegű citromsajtos süteményeiről.)
Recept: Kókusz font torta
Ez a torta lenyűgözi még a legtapasztaltabb font torta védnökeit is. A kókusz, a pekándió és a bourbon hatalmas déli trifektát alkot.
Recept: Tök sajttorta
Amint az őszi szellő fújni kezdi a délvidéket, tudjuk, hogy ideje kitörni a tökös desszertekből. Ez a sajttorta ünnepi hangulatot áraszt az ősznek-és őszi ízű.
Recept: Csokoládé-menta tejszínhabos sütemény
A napokban ezt a receptet küldték el nekünk, miután megnyerték a helyi főzőversenyt az Alabama állambeli Mobile -ban. Harapjon egyet, és meglátja, miért. Készítse el ezt a csokoládé-menta szerelmesének az életében.
Hitel: Fotó: Greg DuPree; Prop stílus: Claire Spollen; Étel stílus: Chelsea Zimmer
Recept: Praliné-krémsajtos király sütemények
Úgy gondoljuk, hogy ez az igény nem csak a New Orleaniakra vonatkozik. Ezek a krémmel töltött finomságok Mardi Gras hagyományok, és ebből a receptből kettő készül-tartsd meg az egyiket, és oszd meg a másikat.