Ha szereted a süteményes brownie -kat, akkor ezek nem a csemegék. Valójában ezekben a brownie -kban minden zamatos, nedves és gazdag - valóban dekadens ügy a csokoládé szerelmeseinek és pekandiós lepény szerelmeseinek egyaránt. Ezeket a süteményeket úgy készítik el, hogy egy vastag csokoládés brownie -t sütnek, majd hozzáadnak egy réteg pekándiótorta tölteléket bourbon csipetkével. A két réteg sűrű csokoládé, ropogós pekándió és szirupos pekándió töltelék négyzetekké keveredik. Az manó a tésztát úgy készítik, hogy meleg vajban megolvasztják a csokoládéforgácsot, mielőtt belekeverik a cukrot, a tojást, a vaníliát és a sót. A folyékony keverékhez egyenlő arányban kakaót és lisztet adnak, hogy elképesztően csokoládéban gazdag brownie -tésztát kapjanak. A legtöbb brownie -t nem olvasztott csokoládé alapból készítik, de ez a titok az, ami a brownie -kat nedvesen, sűrűn és csokoládéban tartja. Amíg a sütemények a sütőben vannak, keverje össze a barna cukrot, a tojást, a vaníliát, az olvasztott vajat és a bourbont, hogy szimulálja a pekándiótorta ízét. A tényleges pekándiótorta -töltelék helyett, amely hosszú ideig tart a sütőben, ez a töltelék olyan összetevők összevonása, amelyek úgy lettek módosítva, hogy csak 25 perc alatt szeletelhető rétegbe süljenek. A pekándióval keverjük a folyékony tölteléket, és öntsük rá a brownie alapra. Ezután addig sütjük, amíg a két különálló réteg össze nem olvad egy dekadens pekándiótorta -barnás lappá.