Málna szarvasgombás sütemény receptje

instagram viewer

Keverje össze a málnát, a citromlevet és 1⁄2 csésze kristálycukrot egy közepes tálban. Borító; tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy legfeljebb 1 órára.

Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a maradék 2 evőkanál kristálycukrot összekeverjük egy nagy tálban. Vágja a vajat egy tészta turmixgéppel (vagy ujjhegyekkel), amíg a keverék borsóra nem hasonlít. Adjunk hozzá írót, és óvatosan keverjük össze egy spatulával vagy fakanállal, amíg jól össze nem áll és bozontos nem lesz. A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 2-3 -szor óvatosan addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. A tésztát enyhén lisztezett tenyérrel pattintsuk 1 1⁄2 hüvelyk vastagságúra (ne használjunk sodrófát). Vágja ki a kekszet 2 1⁄2 hüvelykes kerek vágóval, gyűjtse össze és pattintsa meg a darabokat, hogy 12 kekszet készítsen.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kekszeket körülbelül 2 hüvelyk távolságra. Hűtőszekrényben 30 percig. Kenje meg a kekszek tetejét 2 evőkanálnyi tejszínnel; megszórjuk csiszolócukorral. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, 18-20 percig. Hűtsük le sütőlapon 10 percig.

Helyezze a porcukrot egy habverővel ellátott elektromos keverő tálba. Kaparjuk a vaníliarúdot porcukorba; hozzáadjuk a maradék 2 csésze tejszínt. Verjük közepes sebességgel, amíg puha csúcsok képződnek, 4-5 percig. Hasított keksz; tányérokra vagy nagy tálra helyezzük. Kanál málna keveréket a keksz alsó felére. Dollop tejszínhabbal, meglocsoljuk melegített forró mártással, és megszórjuk csokoládéforgáccsal; keksz tetejével letakarjuk.

instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 98
  • 0