Verje fel a cukrot, a vajat és a rövidítéseket egy nagy tálban elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg világos és puha nem lesz, 5-6 percig. Add hozzá a tojásokat, egyenként 1 -et, minden hozzáadás után jól felverve.
Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát. Felváltva adjuk hozzá a lisztes keveréket és az írót a vajkeverékhez 5 adagban, kezdve és befejezve liszttel, addig verve, amíg minden hozzáadás után össze nem keveredik. Belekeverjük a vanília és a citrom kivonatát. Vigye a tésztát az előkészített serpenyőbe; sima felső. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a közepébe illesztett facsap tiszta lesz, 45-50 percig. Hűtjük serpenyőben rácson 10 percig; vegye ki a serpenyőből, és hagyja teljesen kihűlni a rácson, 30-40 percig.
Elkészítjük a vaníliás habot: Egy tálban habosra keverjük a porcukrot, a tejet és a vaníliakivonatot. Szórjon cukrot a Cake -re, hagyja, hogy az oldaláról lecsöpögjön. Hűtőbe tesszük 10 percre, hogy a jég megszilárduljon.
Elkészítjük a citrom-narancs habot: Egy tálban keverjük simára a porcukrot, a friss citrom- és narancslevet, valamint a sárga színű ételfestéket. Csepegtessen citrom-narancsos jegesedést a vaníliás jégkrémre, hagyja, hogy lecsöpögjön az oldaláról. Hagyja állni, amíg megszilárdul, körülbelül 20 percig. Kívánt esetben vékony citrom- vagy narancsszeletekkel díszíthetjük.