Vágja le a barna héjakat a font süteményekről fogazott késsel. Dobja el a kéregeket. Vágjon minden tortát 1/2 hüvelyk vastag szeletekre. (18-24 szelet lesz.) A 9 x 5 hüvelykes kenyérsütő alját és oldalát műanyag fóliával vonja be, így az oldalai 4 hüvelykesek. Helyezzen 1 evőkanál konzervet egy mikrohullámú edénybe; hűtse le, amíg használatra kész.
Helyezzen el 6–8 torta szeletet egymás mellett úgy, hogy 1 rétegben lefedje a tepsi alját (szükség esetén vágja le a szeleteket, hogy teljesen ellepje az alját). Spread 2 csésze fagylaltot a torta réteggel a serpenyő szélére. A fennmaradó konzervek felét (kb. 1/3 csésze) egyenletesen kenje el a fagylaltrétegen. Ismételje meg a folyamatot 6–8 maradék süteményszelettel (szükség esetén vágja le), valamint a maradék fagylalttal és konzervekkel. Rendezzük az utolsó 6-8 torta szeletet a konzervrétegre. Húzza fel a műanyag csomagolást és szorosan a torta fölé. Fagyasztás 8 óra.
Verje fel a tejszínt és a vaníliakivonatot elektromos keverővel nagy sebességgel habosra, 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá porcukrot, addig verjük, amíg merev csúcsok képződnek, 1-2 percig.
Vegye ki a tortát a fagyasztóból. A műanyag csomagolás túlnyúlását tartva emelje ki a süteményt a serpenyőből; tálra fordítani. (A műanyag fóliát dobja ki.) Tejszínhabot kenünk a tortára.
Olvasson le 1 evőkanál konzervet a HIGH -on, amíg csak fel nem olvad és sima, 10-15 másodperc; kanállal nagy csomókat pépesítünk. Óvatosan keverje bele az őszibarack szeleteket a bevonathoz. Kanál keverék torta fölé; azonnal tálaljuk.