Božanstvo živi među klasom elegantne blagdanske slastice volimo praviti kad znamo da ćemo imati društvo. Tradicionalno, to su klasični slatkiši napravljeni od granuliranog šećera, kukuruznog sirupa i čvrsto umućenog bjelanjka. No, ova nadograđena verzija uključuje prepečeni pekan orah i vanilije kako bi dali nešto posebno u čemu će uživati vaši gosti upoznati s delicijom - a oni koji nisu upoznati zasigurno će se svidjeti. Tekstura ovog božanstva nema premca: pahuljasta, hrskava i potpuno božanski. Trik za postizanje savršene teksture sastoji se od dva važna koraka. Prije svega, mješavinu kukuruznog sirupa morate maknuti s vatre na točno odgovarajućoj temperaturi. Drugo, bjelanjke morate umutiti u savršen oblik. Prestanite kucati kad se povuku čvrsti, čvrsti vrhovi kada podignete električnu miješalicu ili pjenjačicu. Ovaj recept daje četiri desetine, što ga čini lako odabirom za bilo koju blagdansku zabavu ili za darovi male serije. Nakon što kušate ovu božansku poslasticu, pomislit ćete da ste na nebu!