33 कॉर्नमील रेसिपी जो कॉर्नब्रेड से परे हैं

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क्रेडिट: ग्रेग डुप्री; प्रोप स्टाइलिंग: हीदर चाडक हिलेगास; फूड स्टाइलिंग: एमिली नाबर्स हॉल

जब आप कॉर्नमील के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद सोचते हैं मकई की रोटी. सहसंबंध उचित है, खासकर दक्षिणी लोगों के लिए। यहां, कॉर्नब्रेड रेसिपी परिवार की विरासत का व्यावहारिक रूप से हिस्सा हैं और दादी की अनुभवी विविधता को पूरा करना पारित होने का अधिकार है। लेकिन सिर्फ इसलिए कि आपकी अलमारी में कॉर्नमील का बैग कॉर्नब्रेड को ध्यान में रखकर खरीदा गया था, इसका मतलब यह नहीं है कि आप थोड़ा और रचनात्मक नहीं हो सकते।

मक्की का आटा वह घटक है जो कॉर्नब्रेड को इसकी विशिष्ट ग्रिट और थोड़ा-मीठा स्वाद देता है, और यह बनावट और स्वाद का अनुवाद करता है केक, pies, तले हुए खाद्य पदार्थ, और बहुत कुछ। चाहे आप बेक कर रहे हों, तल रहे हों या पका रहे हों, सुनिश्चित करें कि आपने अपनी सामग्री सूची को ध्यान से पढ़ा है। कॉर्नमील पीला या सफेद, बारीक या मोटा हो सकता है, और आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके पास सही बैग है। स्वाभाविक रूप से लस मुक्त, यह छुट्टियों के मौसम में आने वाले आपके सभी मेहमानों की आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करने का एक सहायक तरीका भी हो सकता है। आरंभ करने में आपकी सहायता करने के लिए, हमने कॉर्नमील के साथ रचनात्मक बनाने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीकों को शामिल किया है। डेसर्ट से लेकर डिनर से लेकर ब्रेकफास्ट तक, और निश्चित रूप से कुछ स्टेपल कॉर्नब्रेड, आपको दूसरा बैग खरीदने के लिए स्टोर तक दौड़ना पड़ सकता है।

लेमन-थाइम बटर चमकीला, सिट्रस फिनिश है जो आपकी कॉर्नब्रेड से गायब है।

यह खूबसूरती से चमकता हुआ लोफ केक थोड़ा प्राकृतिक पौष्टिक स्वाद प्राप्त करता है, बल्लेबाज में बारीक पिसा हुआ कॉर्नमील शामिल करने के लिए धन्यवाद।

ब्रंच मेहमानों को इन निविदा कॉर्नमील क्रेप्स के साथ व्यवहार करें (और स्वाद) जैसे वे स्थानीय बेकरी से आए थे।

शरद ऋतु के स्वाद के लिए एक सरल दृष्टिकोण के लिए इस सेब-और-नाशपाती मिठाई के भव्य केंद्र को उजागर रखें।

कॉर्नमील के साथ लेपित और पूर्णता के लिए तला हुआ, हरे टमाटर की सेवा करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है।

इस अंजीर के तीखे पर कुकी की तरह क्रस्ट इसे अखरोट के स्वाद और कॉर्नमील से बनावट के स्पर्श के साथ एक साथ रखता है।

जब हम कुछ सही कहते हैं, तो हमारा मतलब होता है, और जब कॉर्नब्रेड की बात आती है तो वह बहुत कुछ कह रहा होता है।

अपने नाश्ते की मेज पर एक दक्षिणी स्पिन जोड़ें। क्या आपके पास वफ़ल आयरन नहीं है? इसके बजाय तवे पर कॉर्नमील पैनकेक बनाने के लिए बैटर का उपयोग करें।

मध्यम-पीस कॉर्नमील और ब्लूबेरी एक बनावट से भरी, फल मिठाई बनाने के लिए एकजुट होते हैं।

स्टोर से खरीदे गए आटे को छोड़ दें और अपनी डिनर ब्रेड को अपग्रेड करें। बेक करते समय कॉर्नमील के साथ दलिया बनाना सुनिश्चित करें। यह आटे में नमी जोड़ने में मदद करता है और आपको चिपचिपा गंदगी पैदा करने से रोकता है।

पीले कॉर्नमील और ताजी जड़ी-बूटियाँ इन पकौड़ी को अतिरिक्त स्वाद और बनावट देती हैं। इसे रोटिसरी चिकन के साथ सर्व करें और यह डिश 45 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है।

अपने बेकन को कॉर्नमील, हल्की ब्राउन शुगर, पिसी हुई लाल मिर्च, और पिसा हुआ जीरा में एक कैंडीड खुशी के लिए कवर करें जिसे आप हर चीज में डालना चाहते हैं।

जैतून का तेल और कॉर्नमील दोनों को शामिल करते हुए, किसी भी अवसर के लिए अभी भी एक मीठा पर्याप्त पंच पैक करते हुए, इस बंडट में थोड़ा स्वादिष्ट स्वाद होता है।

इन कॉर्नमील मफिन के एक बैच को बेरीज के किसी भी संयोजन के साथ सेंकना जो आपके पास एक इलाज के लिए है जो लालसा को रोकने के लिए पर्याप्त मीठा है।

छह-घटक बैटर से बने, ये टू-बाइट नगेट एक चिड़चिड़े, डीप फ्राई के लिए पूरी तरह से डूबे हुए हैं।

जबकि हम विशेष रूप से इन बिस्कुटों को पुलाव क्रस्ट के रूप में पसंद करते हैं, वे देशी हैम के स्लाइस से लेकर आपके गो-टू तक सब कुछ के साथ बढ़िया जाते हैं सूप गिरना.

अपने ओवन को मफिन पैन के साथ पहले से गरम करें ताकि बैटर में चम्मच डालने से पहले सही पॉपओवर तापमान प्राप्त हो सके।

चाहे आप इसे ड्रेसिंग कहें या स्टफिंग, यह पारंपरिक कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग के बिना थैंक्सगिविंग नहीं है। होममेड कॉर्नब्रेड का उपयोग करने वाली यह रेसिपी किसी भी हॉलिडे टेबल को पूरा करने के लिए निश्चित है।

जबकि इस तेज़ रेसिपी में 20 मिनट से भी कम समय लगता है, हम आपको खाना पकाने से कुछ घंटे पहले अपने सैल्मन बैटर को मिलाने की सलाह देते हैं। इससे केक को आकार देने से पहले आपके बैटर को सख्त होने में मदद मिलेगी।

पारंपरिक जॉनीकेक कॉर्नब्रेड का सबसे सरल रूप है, और इस सरल नुस्खा के साथ, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप सफेद या पीले कॉर्नमील का उपयोग करें, न कि कॉर्नमील मिश्रण। एक मिश्रण में अन्य सामग्री हो सकती है।

अपने पसंदीदा प्रकार के डिल अचार को पिसे हुए कॉर्नमील और आटे के मिश्रण में डालें, और फिर अपने कास्ट आयरन स्किलेट को पूर्णता के लिए भूनने दें।

हम शर्त लगाते हैं कि आप इस शानदार प्रस्तुति को आजमाने के बाद सामान्य तली हुई चिकन रेसिपी पर वापस नहीं आएंगे।

यह हॉलिडे स्टेपल एक कुरकुरी, सुनहरी पपड़ी के लिए कड़ाही में पके हुए दक्षिणी कॉर्नब्रेड से शुरू होता है।

यह कुछ भी फैंसी नहीं है, लेकिन यह निविदा केक उज्ज्वल और स्वादिष्ट है। प्रत्येक टुकड़ा आपको एक पाउंड केक की याद दिलाएगा जिसमें कॉर्नमील से थोड़ी अधिक बनावट और स्वादिष्ट स्वाद होगा।

ब्राउन बटर थोड़ा नटखट संकेत देता है जबकि चीनी का एक स्पर्श इस कॉर्नब्रेड के किनारों को कुरकुरा बनाता है।

यह आरामदायक पुलाव ग्राउंड बीफ, कॉर्नमील, टोमैटो सॉस, कॉर्न और पनीर को एक हार्दिक मुख्य के लिए जोड़ता है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।

इसकी तुलना करें ग्लूटेन मुक्त आपके पारंपरिक तले हुए चिकन के लिए कॉर्नमील क्रस्ट, और हम गारंटी दे सकते हैं कि आप आटे को मिस नहीं करेंगे।

आपके दैनिक डिनर रोल से गति का एक अच्छा बदलाव, यह चम्मच ब्रेड आपके खाने की मेज पर एक समृद्ध मकई स्वाद और थोड़ा बनावट जोड़ने के लिए मोटे-पीले पीले ग्रिट या कॉर्नमील का उपयोग करता है।

इस वन-डिश डिनर में एक कॉर्नमील क्रस्ट मांस और सब्जी के मिश्रण के सभी स्वादों को सील कर देता है।

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  • Sep 15, 2021
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