कठोर उबले अंडे से बनाने की 40 रेसिपी

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विधि: मफुलेटा शैतानी अंडे

तले हुए अंडे हमेशा दक्षिणी टेबल पर और अच्छे कारण के लिए अपना रास्ता खोज लिया है। प्रतिष्ठित नुस्खा किसी भी मिलनसार या पार्टी के लिए एकदम सही उंगली का भोजन है, क्योंकि मेहमान बस एक पासिंग हॉर्स डी'ओवरेस ट्रे से एक डिब्बाबंद अंडे को फेंक सकते हैं। इसके अलावा, डिब्बाबंद अंडे को एक साथ खींचना मुश्किल नहीं है। हमारी क्लासिक डिब्बाबंद अंडे की रेसिपी में अंडे की जर्दी, मेयोनेज़, सरसों और मिठाई की आवश्यकता होती है अचार आनंद एक बार जब आप इस प्रतिष्ठित प्रधान में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अन्य किस्मों की कोशिश कर सकते हैं। पाठक हमारे प्यार करते हैं टेक्स-मेक्स शैतानी अंडे तथा स्मोकी पिमिएंटो चीज़ डेविल्ड एग्स, और मेहमान हमारे लिए पागल हो जाते हैं जॉर्जिया पीच शैतान अंडे जिसमें मधुरता का आभास हो। यह डिब्बाबंद अंडे की रेसिपी उतनी ही अनोखी है - यह पारंपरिक व्यंजन को कुरकुरी सलामी, जैतून का सलाद और ताज़ी चिव्स के साथ तैयार करती है। इस क्षुधावर्धक नुस्खा नाना की तुलना में थोड़ा अधिक अपरंपरागत हो सकता है, लेकिन आपको अपने अगले शिंदिग में इन काटने के आकार के रत्नों की सेवा करने का पछतावा नहीं होगा।

नुस्खा शुरू करने के लिए, आपको सबसे पहले जैतून का सलाद तैयार करना होगा। क्लासिक मफुलेटा फ्लेवर के अनुसार, आपको मिश्रित मसालेदार सब्जियां, पिमिएंटो-भरवां स्पेनिश जैतून, कलामाता जैतून, जैतून का तेल, केपर्स, अजवायन, काली मिर्च, लहसुन और एक चुटकी पेपरिका की आवश्यकता होगी। हम पर भरोसा करें - यह ऑलिव सलाद इन मफुलेटा डेविल्ड एग्स का पूरा स्वाद लाता है। एक बार जब आप यह सब अपने खाद्य प्रोसेसर में डाल देते हैं, तो अगले चरण आसान हो जाते हैं। एक कटोरे में कांटे या आलू मैशर के साथ कड़ी उबले अंडे की जर्दी को बारीक मैश करें। फिर, आप अपने मेयोनेज़ को तब तक मिलाना चाहेंगे जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए। अपने संसाधित जैतून का सलाद में मोड़ो, और अंडे के सफेद हिस्सों में मिश्रण को पाइप या चम्मच करें। इसके बाद, आपको सलामी तैयार करने की आवश्यकता होगी। धीमी आंच पर एक छोटी कड़ाही गरम करें और उसमें सलामी की पतली स्ट्रिप्स डालें, हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएँ। प्रत्येक अंडे के आधे भाग में कुछ टुकड़े जोड़ने से पहले सलामी को एक कागज़ के तौलिये पर निकालें। अपने अंडों में कुछ ताज़ी चिव्स या हरा प्याज़ भी मिलाएँ, कुछ चमकीले, ताज़ा रंग के लिए।

श्रेय: हेक्टर मैनुअल सांचेज़; प्रोप स्टाइलिंग: कैरोलीन एम। कनिंघम

विधि: चिकन पॉट पाई
पेस्ट्री को चमकदार और सुनहरा भूरा बनाने के लिए न केवल शीर्ष पर अंडे के साथ ब्रश किया गया यह आरामदायक क्लासिक है, बल्कि अंदर का चुलबुला मिश्रण वेजी, चिकन और कड़ी पके हुए अंडे से बनाया गया है।

विधि: टेक्स-मेक्स शैतानी अंडे

यह पिकनिक पसंदीदा बड़े टेक्स-मेक्स स्वाद के साथ पैक किया जाता है, जैसे जलेपीनो काली मिर्च, मिर्च पाउडर, हरा प्याज, और सीताफल एक तेज काटने के लिए।

श्रेय: एलिसन मिक्स्च; प्रोप स्टाइलिंग: बफी हरगेट मिलर; फूड स्टाइलिंग: टोरी कॉक्स

श्रेय: हेक्टर मैनुअल सांचेज़; प्रोप स्टाइलिंग: करिन ओल्सन; फूड स्टाइलिंग: विलियम स्मिथ

श्रेय: ग्रेग ड्यूप्री; प्रोप स्टाइलिंग: के ई। क्लार्क; फूड स्टाइलिंग: कैट स्टील

विधि: अंडा सलाद सैंडविच

इस अंडे के सलाद की रेसिपी में आपके पुराने वाले की तुलना में अधिक ओम्फ है, और इसकी उच्च उपज है, इसलिए बड़े शॉवर या लंच के लिए इसे परोसना बहुत अच्छा है।

क्रेडिट: फोटो: एंटोनिस अकिलोस; प्रोप स्टाइलिंग: मिस्सी नेविल क्रॉफर्ड; फूड स्टाइलिंग: टोरी कॉक्स

श्रेय: हेक्टर सांचेज़; स्टाइलिंग: कैरोलिन एम। कनिंघम

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  • Aug 26, 2021
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