जब मीठे व्यवहार की बात आती है, तो कुछ भी क्लासिक (और स्वादिष्ट!) गर्म, ऊई-गोई चॉकलेट चिप कुकी के रूप में नहीं होता है। लेकिन जब मिठाई खुद को सार्वभौमिक रूप से पसंद की जाती है, तो चॉकलेट स्टेपल पर बहुत सारे टेक होते हैं जो हर किसी के पसंदीदा प्रकार को थोड़ा अलग बना सकते हैं। कुछ अपनी पसंद करते हैं च्यूएयर, जबकि अन्य अखरोट के स्वाद में प्रसन्न होते हैं कि भूरा मक्खन लाता है। और फिर ऐसे लोग भी हैं जो सोचते हैं कि हृदय-स्वस्थ डार्क चॉकलेट दूध की विविधता से हमेशा के लिए महान है। और यहीं से ये अप्रतिरोध्य कोको से भरी मिठाइयाँ आती हैं। जहां तक चॉकलेट चिप कुकी व्यंजनों की बात है, यह काफी सरल है। आधे घंटे से भी कम समय में आपके पास पहले से मौजूद सामग्री के साथ व्हीप्ड, वे किसी भी समय पार्टी के इलाज या स्कूल के बाद के नाश्ते के रूप में बनाने के लिए एकदम सही कुकी हैं। जहां तक चॉकलेट की बात है, बेझिझक कोको के स्तर के साथ प्रयोग करें जो आपका दिल चाहता है। और "चिप" क्षेत्र के बाहर उद्यम करने से डरो मत: हमने इन्हें कटा हुआ घिरार्देली डार्क चॉकलेट के साथ परीक्षण किया बार और उच्च कोको स्तर के स्वाद को पसंद करते हैं और साथ ही समान रूप से वितरित चॉकलेट धूल के तीखे टुकड़ों के साथ मिलते हैं हर जगह।
द्वारा सुसान हेफिलिंगर, मैंडविल, एलए अप्रैल 2005