Recette: Notre tarte à la citrouille la plus simple de tous les temps
Première chose à faire: maîtrisez le classique. Si vous n'avez jamais essayé notre recette de tarte à la citrouille la plus simple qui soit, il est temps. Une fois que vous avez terminé, continuez à faire défiler.
Recette: Brownies potiron-chocolat
Ne choisissez plus jamais entre la citrouille et le chocolat. Cuit avec pépites de chocolat, restes de garniture pour tarte à la citrouille, et un soupçon d'espresso, ces brownies ne se soucient pas d'être subtils sur la saveur.
Recette: Bagatelle gingembre-citrouille à la crème de mascarpone vanille
C'est la combinaison de saveurs inattendue dont nous n'avions jamais pensé avoir besoin. Mais, oh, nous le faisons certainement. Cette bagatelle est superposée aux saveurs de citrouille, de gingembre, de café et de rhum. (Et surmonté d'une crème à la vanille-marscapone à tomber par terre.)
Recette: Gâteau à la citrouille et aux épices
Trouvez un plus joli gâteau en feuille inspiré de l'automne, nous le défions. En utilisant des restes de citrouille, un mélange à gâteau en boîte et des morceaux de caramel achetés en magasin, la recette est un jeu d'enfant.
Recette:Bundt canneberges-pomme-citrouille
« Est-il possible d'emballer toutes les saveurs d'automne dans un seul moule Bundt? » nous avons demandé. Il s'avère que vous pouvez certainement. Ce gâteau est fait avec des canneberges, des pommes, de la purée de citrouille et des pacanes.
Recette: Tarte à la citrouille marbrée au gâteau au fromage
C'est comme emballer un gâteau au fromage à la citrouille riche, délicieux et chronophage dans une version beaucoup plus facile à préparer pour une plaque à pâtisserie qui convient encore mieux à une foule. Gagnez, gagnez, gagnez.
Recette: Trempette pour tarte à la citrouille
Si vous ne vous êtes jamais présenté au repas-partage d'automne avec cette trempette amusante, il est grand temps. Vous avez probablement déjà ces six ingrédients dans la cuisine.
Recette: Tarte aux échecs au fromage à la crème à la citrouille et au citron
Donnez à votre tarte aux échecs une cure de jouvence automnale. L'utilisation de babeurre, de vinaigre de cidre ou d'agrumes (comme ici) adoucit la douceur à haute tension d'une recette traditionnelle de tarte aux échecs.
Recette:Caramel à la citrouille
Et la foule est en délire! Ces carrés onctueux, crémeux et fondants dans la bouche sont l'utilisation la plus géniale des restes de garniture pour tarte à la citrouille que nous ayons jamais goûtés.
Crédit: Victor Protasio; Stylisme des accessoires: Mary Clayton Carl; Stylisme culinaire: salle Emily Nabors
Recette: Gâteau marbré au potiron praliné
Celui-ci est pour les fonceurs, bien sûr. Ce gâteau magnifiquement glacé et garni impressionnera à chaque fois. Les pacanes sucrées, les kumquats et les feuilles de laurier peuvent le faire briller à l'extérieur, mais le gâteau marbré à la citrouille et au fromage à la crème est la vraie raison pour laquelle tout le monde s'évanouit.
Crédit: Hector M. Sanchez
Recette: Battenberg à la citrouille et aux épices
Juste une cuillerée de vos restes de garniture pour tarte à la citrouille – un quart de tasse, pour être exact – fera rouler ce gâteau Battenberg. Cette recette met en valeur deux saveurs de génoise enveloppées dans une fine couche de pâte d'amande, comme un cadeau.
Recette: Tarte au fromage et au potiron avec meringue suisse au miel
Il n'y a rien d'humble dans cette tarte. Ce sera la plus belle gâterie de la tartinade, avec sa garniture de meringue aérienne, sa croûte de pacanes grillées et sa garniture traditionnelle à la citrouille.