Tarina takana Southern Living Reseptit
Niin monia upeita ruokia on päässyt etelään yhden yksinkertaisen kysymyksen takia: "Saisinko sen reseptin?" Ensimmäisessä numerossa Southern Living, joka julkaistiinhelmikuussa 1966, pyysimme lukijoita jakamaan suosikkiruoansa kanssamme. Ja kun lehden suosio kasvoi, lähetysten määrä paisui nopeasti tulviksi, ja joka kuukausi saapui tuhansia käsinkirjoitettuja reseptejä. Näiden reseptien mukana tuli kirjeitä ja postikortteja, joilla oli tärkeä rooli koulutettaessa henkilökuntaa siitä, kuinka eteläiset syövät, laittoivat ja viihdyttivät; missä he olivat ruokaostoksilla; kuinka paljon he käyttivät; ja ennen kaikkea mitä he halusivat lehdeltä.
1970-luvun puoliväliin mennessä toimittajamme olivat alkaneet kehittää monimutkaista reseptien arkistointi-, testaus-, arviointi- ja muokkausjärjestelmää, joka ei ainoastaan meni pitkälle kotikokin menestyksen takaamiseksi, mutta antoi myös ruokaosastollemme lisätyökaluja lukijoiden puheluihin vastaamiseen ja kirjaimet. Kun toimittajat yhdistivät idioottivarmoja reseptejä viestintätyyliin, joka oli henkilökohtainen ja helposti lähestyttävä, he osuivat brändinsä olemukseen: vahvaan siteeseen kiihkeästi uskolliseen yleisöön.
Jonkun historia Southern Living Keittokirjat
Niinä alkuvuosina, Southern Living toimistot tulvivat postia, joka oli todiste siitä, että lukijamme käyttivät ja nauttivat meidän reseptejä. He eivät ainoastaan lähettäneet reseptejä julkaistavaksi (jotka hyväksyimme, testasimme ja julkaisimme tuolloin), vaan myös merkittävä osa päivittäisestä postista sisälsi pyyntöjä aiemmin julkaistuista resepteistä kysymys Southern Living. Näiden kirjeiden yleinen teema on, että vuosien varrella suosikkiresepti on kadonnut tai mahdollisesti lainattu ystävälle, jolla oli – jee! - unohdin palauttaa sen.
Toinen huomautus, joka esiintyi usein näissä kirjeissä, oli, että monet lukijamme leikkaavat ja tallensivat jokaisen kuukauden reseptejä. Se ei ole vain aikaa vievä tehtävä, vaan uskoimme, että useimmat lukijoistamme todella nauttivat jokaisen numeron pitämisestä ennallaan.
Ja silloin tuli idea Southern Livingin vuosittaiset reseptit on syntynyt.
Tämä uusi keittokirjan konsepti sisälsi jokaisen julkaistun reseptin Southern Living -lehdessä vuonna 1979. Lisäksi vuosittainen kokoelma sisälsi erikoisjuhlien ominaisuuksia, vaiheittaisia ohjevalokuvia, hyödyllisiä ruoanlaittovinkkejä ja paljon muuta.
Vuosittaiset reseptit On Keittokirjaperinne
Ajatus lähti liikkeelle. Vuoden 1979 painos Southern Livingin vuosittaiset reseptit, jota on myyty reilusti yli 21 miljoonaa kappaletta sen ensimmäisen painamisen jälkeen, oli vasta alkua. Suosio ja luotettavuus Southern Living reseptit yhdistettynä tasaiseen lukijoiden kommenttien, kysymysten ja ehdotusten virtaan johtivat brändin erittäin menestyksekkääseen laajentamiseen – tämä vuosittainen keittokirja on julkaistu joka vuosi siitä lähtien.
Vuosittaiset reseptit on enemmän kuin vain lehden tutuille, ja nyt myös nettisivuillemme ja sosiaalisen median kanavillemme. Se on tarkoitettu kotikokeille kaikkialla, jotka etsivät uusia tapoja ilahduttaa perhettä, ystäviä, naapureita ja paljon muuta herkullisilla resepteillä ja hyödyllisillä vinkeillä. Uskomme, että keittokirjamme ovat keittiösi käytännöllisimpiä ja käyttökelpoisimpia keittokirjoja.