Resepti: Muffuletta Deviled Munat
Pahat munat ovat aina löytäneet tiensä eteläisille pöydille ja hyvästä syystä. Ikoninen resepti on täydellinen sormiruoka mihin tahansa kokoontumiseen tai juhlaan, sillä vieraat voivat visata pirullisen munan ohimenevältä alkupala-alustalta melko yksinkertaisesti. Lisäksi paholaisia munia ei ole vaikea vetää yhteen. Klassinen perkeleiden munien resepti vaatii munankeltuaisia, majoneesia, sinappia ja makeaa suolakurkku nautiskella. Kun olet oppinut tämän ikonisen katkottua, voit siirtyä kokeilemaan muita lajikkeita. Lukijat rakastavat meitä Tex-Mex Deviled Munat ja Savustettu Pimiento -juusto Deviled Munatja vieraat tulevat hulluksi meidän puolestamme Georgia Peach Deviled Munat joissa on aavistuksen makeutta. Tämä pirun muna -resepti on yhtä ainutlaatuinen - se pukeutuu perinteiseen ruokaan rapealla salaamilla, oliivisalaatilla ja tuoreella ruohosipulilla. Tämä alkuruoan resepti saattaa olla hieman epätavallisempaa kuin Nanalla oli tapana, mutta et tule katumaan, että tarjoilit nämä purentakokoiset helmet seuraavalla shindigillasi.
Aloittaaksesi reseptin, sinun on ensin valmistettava oliivisalaatti. Klassisten muffuletta-makujen mukaan tarvitset sekoitettuja marinoituja vihanneksia, pimiento-täytettyjä espanjalaisia oliiveja, kalamata-oliiveja, oliiviöljyä, kapriksia, oreganoa, pippuria, valkosipulia ja ripaus paprikaa. Luota meihin - tämä oliivisalaatti tuo näihin Muffuletta Deviled Muniin kaiken maun. Kun olet heittänyt tämän kaiken monitoimikoneeseesi, seuraavat vaiheet ovat helppoja. Soseuta kovasti keitettyjen munien keltuaiset hienoksi kulhoon haarukalla tai perunamurskaimella. Sitten haluat sekoittaa majoneesiin, kunnes seos on tasaista. Sekoita jalostettu oliivisalaatti joukkoon ja siivilöi tai lusikoi seos munanvalkuaisen puoliskoihin. Seuraavaksi sinun on valmistettava salaami. Kuumenna pieni paistinpannu miedolla lämmöllä ja lisää ohuita salaminauhoja, kypsennä kunnes ne ovat hieman ruskistuneet ja rapeita. Valuta salami paperipyyhkeellä ennen kuin lisäät muutaman palan kuhunkin munanpuolikkaaseen. Lisää myös tuoreita ruohosipulia tai vihreää sipulia muniin, jotta saat kirkkaan, raikkaan värin.
Luotto: Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Caroline M. Cunningham
Resepti: Chicken Pot Pie
Tämä lohdullinen klassikko ei ole vain harjattu munalla päälle, jotta leivonnaisesta tulee kiiltävä ja kullanruskea, vaan myös kupliva seos on valmistettu vihanneksista, kanasta ja kovakypsistä munista.
Resepti: Tex-Mex Deviled Munat
Tämä piknik-suosikki on täynnä suurta Tex-Mex-makua, kuten jalapeño-pippuria, chilijauhetta, vihreää sipulia ja korianteria, jotta saat yhden tulisen puren.
Luotto: Alison Miksch; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Ruoan muotoilu: Torie Cox
Luotto: Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Karin Olsen; Ruoan muotoilu: William Smith
Luotto: Greg DuPree; Prop Styling: Kay E. Clarke; Ruoan muotoilu: Cat Steele
Resepti: Muna -salaattivoileipiä
Tässä munasalaattireseptissä on enemmän oomphia kuin vintage -reseptissäsi, ja sillä on korkea saanto, joten se on hyvä tarjoilla suureen suihkuun tai lounaalle.
Luotto: Kuva: Antonis Achilleos; Prop Styling: Missie Neville Crawford; Ruoan muotoilu: Torie Cox
Luotto: Hector Sanchez; Muotoilu: Caroline M. Cunningham