Maakoore armastajad, rõõmustage! Jah, sina oled peol see inimene, kes valib suurima puru ja kõige paksemate, võiservadega viilu. On pirukate armastajad ja siis pirukakooriku armastajad. Ja kui teie magustoidu lemmikosa on koorik, siis on see teie uus lemmikroog igaks juhuks. Kuigi plaadipirukad sobivad ideaalselt igal aastaajal valmistamiseks ja serveerimiseks, peame neid ülimaks suviseks magustoiduks. Need rahvahulga rõõmustajad kasutavad selle rohkust maksimaalselt ära värsked puuviljad põllumajandustootjate turul. Vaadake, tahvlipirukaid on lihtne valmistada, kuid veelgi lihtsam kohandada loominguliste kombinatsioonidega, mis maitsevad maitsvalt vaarikast ja rabarberist õunani ja jõhvikateni kuni marjade lõpuni (maasikad, vaarikad ja mustikad). Tõesti meeldejääv versioon vajab aga suurepärast baasi. Sellest kondiitritoodete retseptist valmistatakse tainakettad, millest saab piisavalt kahte pirukat või dekoratiivse ülaosaga pirukat. Kui mõistate, et te ei vaja teist tainaketast, võite teha viilutatud küpsiseid. Pirukakoogiküpsised on lihtsad ja teevad suurepäraseid suupisteid pärastlõunal või südaööl. Lihtsalt rulli tainas lahti, lõika lõikuritega kujundid, määri võiga ja puista üle kaneelisuhkruga. Küpseta 375 ° F juures 10 minutit või kuni kuldpruunini.