Lõika naelkookidest pruunid koored hambulise noaga. Visake koorikud ära. Lõika iga kook 1/2-tollisteks viiludeks. (Teil on 18 kuni 24 viilu.) Joonistage 9 x 5-tollise leivavormi põhi ja küljed kilega, mis võimaldab külgedel 4-tollist üleulatust. Asetage 1 supilusikatäis hoidiseid mikrolaineahjus kaussi; jahutage, kuni olete kasutusvalmis.
Asetage 6–8 koogiviilu kõrvuti, et katta pannipõhi 1 kihiga (vajadusel viilutage viilud põhja täielikult katmiseks). Määri 2 tassi jäätist koogikihi peale panni äärtele. Laota pool ülejäänud hoidistest (umbes 1/3 tassi) ühtlaselt jäätise kihile. Korrake protsessi 6 kuni 8 ülejäänud koogiviiluga (vajadusel kärpimine) ning ülejäänud jäätise ja hoidistega. Asetage viimased 6 kuni 8 koogiviilu konserveeritud kihi peale. Tõmmake kilepakend üle ja tihedalt koogi kohale. Külmutage 8 tundi.
Vahusta koor ja vaniljeekstrakt elektrilise mikseriga suurel kiirusel vahuks, 30 sekundiks. Lisa järk -järgult tuhksuhkur, vahustades, kuni moodustuvad jäigad piigid, 1–2 minutit.
Eemaldage kook sügavkülmast. Hoidke kilepakendist üleval, tõstke kook pannilt; kummuta vaagnale. (Visake kilepakend ära.) Määri vahukoor koogile.
Sulake reserveeritud 1 supilusikatäis hoidiseid kõrgel temperatuuril, kuni see on lihtsalt sulanud ja sile, 10–15 sekundit; puderda lusikaga suured tükid. Katteks segage õrnalt virsikuviilud. Lusikatäis segu koogi peale; kohe serveerida.