Kui rääkida magusatest kohtlustest, pole miski nii klassikaline (ja maitsev!) Kui soe, ooey-gooey shokolaadiküpsis. Kuid kuigi magustoit on üldiselt armastatud, on šokolaadist valmistatud põhitooteid palju, mis võivad muuta kõigi lemmikliikide pisut teistsuguseks. Mõni eelistab oma nätske, samas kui teised rõõmustavad selle pähklise maitse üle pruunistatud võid toob. Ja siis on neid, kes arvavad, et südametervislik tume šokolaad on igavesti suurem kui piimasort. Ja siit tulevad need vastupandamatud kakaoga täidetud maiustused. Mis puutub šokolaadiküpsiste retseptidesse, siis see on üsna lihtne. Veidi rohkem kui poole tunni jooksul vahustatud koostisosadega, mis teil tõenäoliselt juba käepärast on, on need ideaalsed küpsised, mida saab igal ajal valmistada peomaitsena või mõnusa koolijärgse suupistena. Mis puutub šokolaadi, siis julgelt katsetage mis tahes kakaotasemega, mida teie süda soovib. Ja ärge kartke minna väljaspool laastude territooriumi: testisime neid hakitud Ghirardelli tumeda šokolaadiga baarid ja armastas kõrgema kakaotaseme maitset koos ühtlaselt jaotunud šokolaaditolmuga kogu ulatuses.
Kõrval Susan Hefilfinger, Mandeville, LA aprill 2005