La genialidad de esta receta está en la forma en que el relleno de la tarta y la masa de la tarta se funden en una tarta rebanada en el horno. Esta receta comienza con una capa de corteza de galletas Graham en la base de un molde desmontable. Vertimos la mayor parte de un Pastel de calabaza relleno sobre la parte superior de la corteza. Un poco se reserva y se mezcla en una caja de mezcla para pastel amarillo para crear una masa espesa que se esparce sobre la capa de calabaza en la sartén. La humedad del relleno de calabaza hidrata la corteza en el horno para que la capa de Graham se hornee en el fondo del relleno del pastel. En la parte superior del relleno de la tarta, la masa de la tarta se relaja a medida que se calienta y se fusiona con la calabaza que está debajo, lo que permite un poco de del relleno de calabaza para mantener su textura suave de natillas mientras que el relleno restante da sabor a la espesa torta amarilla encima. Una vez que todo el pastel se enfría, se puede quitar fácilmente del molde desmontable y cortarlo en rodajas para revelar todas las diferentes capas conectadas en una. Esto lo convierte en un delicioso pastel que desafía los estándares convencionales para un pastel o un pastel solo. Es rico y suave, así como suave y húmedo, y como la mayoría de los pasteles y tartas, es muy delicioso si se sirve con crema recién batida o
helado de vainilla.