No hay una galleta en el mundo que huela a Navidad tanto como a una galleta de jengibre. Si bien hay docenas de deliciosas recetas de galletas navideñas elaborados cada año, la combinación de jengibre, clavo y canela puso estas galletas de jengibre por encima de todas las demás. Estos se llaman "tamaño king", pero puede hacerlos tan grandes o pequeños como desee. Una receta increíblemente fácil, probablemente ya tengas todos los ingredientes a mano. Revisa tus especias, sin embargo, para asegurarse de que no hayan caducado. Los palitos de manteca hacen que medir la manteca blanda sea muy fácil; es tan fácil como cortar una barra de mantequilla. Combine todos los ingredientes secos. Batir la manteca y agregar gradualmente el azúcar. Agregue el huevo y la melaza y mezcle bien. Si no tienes melaza clara, la oscura también funciona. Vierta lentamente la mezcla de harina. Una vez que la masa esté licuada, enróllela en bolas y hornee. Asegúrese de tener mucha leche a mano, porque una vez que el aroma de estas galletas comience a fluir por la casa, será bombardeado con invitados en la cocina.