40 συνταγές για να φτιάξετε με βραστά αυγά

Συνταγή: Muffuletta Deviled Eggs

Διαβολεμένα αυγά πάντα έβρισκαν το δρόμο τους στα τραπέζια του Νότου, και για καλό λόγο. Η εικονική συνταγή είναι το τέλειο finger food για κάθε παρέα ή πάρτι, καθώς οι επισκέπτες μπορούν να χτυπήσουν ένα διαβρωμένο αυγό από έναν διερχόμενο δίσκο ορεκτικών μάλλον απλά. Επιπλέον, τα διαβρωμένα αυγά δεν είναι δύσκολο να μαζευτούν. Η κλασική συνταγή μας με αυγά απαιτεί κρόκους αυγού, μαγιονέζα, μουστάρδα και γλυκό πίκλα νοστιμιά. Μόλις κατακτήσετε αυτό το εμβληματικό βασικό, μπορείτε να προχωρήσετε στην δοκιμή άλλων ποικιλιών. Οι αναγνώστες αγαπούν τη δική μας Tex-Mex Deviled Eggs και Smoky Pimiento Cheese Deviled αυγά, και οι καλεσμένοι τρελαίνονται για το δικό μας Γεωργία Ροδάκινο Διαβολοποιημένα αυγά που έχουν μια νότα γλυκύτητας. Αυτή η συνταγή για αυγά είναι εξίσου μοναδική - ντύνει το παραδοσιακό πιάτο με τραγανό σαλάμι, σαλάτα ελιάς και φρέσκο ​​σχοινόπρασο. Αυτό συνταγή ορεκτικού μπορεί να είναι λίγο πιο αντισυμβατικό από ό, τι στο παρελθόν της Νάνας, αλλά δεν θα μετανιώσετε που σερβίρετε αυτούς τους πολύτιμους λίθους στο επόμενο σιντίγκ σας.

Για να ξεκινήσετε τη συνταγή, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη σαλάτα ελιάς. Ανά κλασικές γεύσεις muffuletta, θα χρειαστείτε ανάμεικτα λαχανικά τουρσί, ισπανικές ελιές γεμιστές με πιμινέτο, ελιές καλαμάτας, ελαιόλαδο, κάπαρη, ρίγανη, πιπέρι, σκόρδο και μια πρέζα πάπρικα. Εμπιστευτείτε μας - αυτή η σαλάτα ελιάς φέρνει όλη τη γεύση σε αυτά τα αυγά Muffuletta Deviled. Μόλις τα ρίξετε όλα αυτά στον επεξεργαστή τροφίμων, τα επόμενα βήματα είναι εύκολα. Πολτοποιείτε τους κρόκους των βραστά αυγών σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ή πολτοποιητή πατάτας. Στη συνέχεια, θα θελήσετε να ανακατέψετε τη μαγιονέζα σας μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Διπλώστε την επεξεργασμένη σαλάτα ελιάς σας και κόψτε το κουτάλι ή το κουτάλι στο μισό ασπράδι αυγού. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε το σαλάμι. Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε λεπτές λωρίδες σαλάμι, μαγειρεύοντας μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να γίνει τραγανό. Στραγγίστε το σαλάμι σε χαρτί κουζίνας πριν προσθέσετε μερικά κομμάτια σε κάθε μισό αυγό. Προσθέστε λίγο φρέσκο ​​σχοινόπρασο ή πράσινα κρεμμύδια στα αυγά σας, για λίγο φωτεινό, φρέσκο ​​χρώμα.

Συνταγή: Πίτα με κοτόπουλο
Όχι μόνο αυτό το παρήγορο κλασικό βουρτσισμένο με αυγό από πάνω για να κάνει τη ζύμη λαμπερή και χρυσοκάστανη, αλλά το αφρώδες μείγμα στο εσωτερικό της είναι φτιαγμένο από λαχανικά, κοτόπουλο και σκληρά ψημένα αυγά.

Συνταγή: Tex-Mex Deviled Eggs

Αυτό το αγαπημένο πικνίκ είναι γεμάτο με μεγάλη γεύση Tex-Mex, όπως πιπεριά jalapeño, σκόνη τσίλι, πράσινα κρεμμύδια και κόλιανδρο για να φτιάξετε μια φλογερή μπουκιά.

Συνταγή: Σάντουιτς με αυγό σαλάτα

Αυτή η συνταγή σαλάτας με αυγά έχει περισσότερη γεύση από τη vintage και έχει υψηλή απόδοση, οπότε είναι υπέροχο να σερβίρετε για ένα μεγάλο ντους ή μεσημεριανό γεύμα.