Πίστωση: Victor Protasio; Διαμόρφωση τροφίμων: Tina Bell Stamos; Prop Styling: Christine Keely
Το καλοκαίρι στο Νότο μπορεί να περιγραφεί με δύο λέξεις: ζεστό και υγρό. Πόσες φορές έχουμε ακούσει το ρητό, «Δεν είναι η ζέστη που σε πιάνει. Είναι το υγρασία, "και έγνεψε καταφατικά, κουνώντας τον ανεμιστήρα του χεριού; Αρκετές φορές για να γνωρίζουμε ότι το τελευταίο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα είναι να ανοίξουμε το φούρνο, ειδικά όταν το AC δουλεύει ήδη στο overdrive όπως είναι. (Για να μην αναφέρουμε, τα κέικ και οι καραμέλες μας δεν συνεργάζονται πάντα όταν το επίπεδο υγρασίας είναι υψηλό.) Εκεί είναι που είναι χρήσιμα αυτά τα εύκολα επιδόρπια χωρίς ψήσιμο. Δεδομένου ότι η εγκατάλειψη των γλυκών δεν είναι μια επιλογή, θα προτιμούσαμε να πολεμήσουμε τις μέρες του σκύλου το καλοκαίρι με κέικ πάγου, παγωτόπιτες, και σπιτικά καφεδάκια. Χρησιμοποιούμε όλα τα τα πιο φρέσκα φρούτα αυτό το καλοκαίρι έχει να προσφέρει και αναδημιουργούμε παλιομοδίτικες λιχουδιές με μια απροσδόκητη συστροφή. Δείτε αυτά τα 30 καλύτερα επιδόρπια χωρίς ψήσιμο για να προσθέσετε στην καλοκαιρινή σας σύνθεση.
Μια μπουκιά από αυτό το cheesecake μούρων θα λιώσει στο στόμα σας, ακόμα κι αν είναι παγωμένο. Η συνταγή απαιτεί βατόμουρα και βατόμουρα, αλλά μη διστάσετε να τα αντικαταστήσετε με τα αγαπημένα σας μούρα.
Οι κροτίδες Graham προσθέτουν λίγη τραγανότητα σε αυτό το αποδομημένο πιάτο τυρόπιτας φράουλας.
Αυτό το κέρασμα με λεμόνι είναι ιδανικό για το καλοκαίρι, όταν ενεργοποιείτε τη σόμπα σας είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε. Αυτή η συνταγή αντικαθιστά την κλασική κρούστα για το gingersnap, προσθέτοντας λίγο μπαχαρικό.
Συνδυάσαμε δύο αγαπημένα του Νότου - κέικ φράουλας και πουτίγκα μπανάνας - σε ένα δροσερό και κρεμώδες κέικ πάγου που είναι ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Πείτε γεια στο νέο σας αγαπημένο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο. Από την κρεμώδη γέμιση μέχρι την τραγανή κρούστα, αυτή η πίτα με φυστικοβούτυρο ύψους μιλίων δεν έχει τίποτα να μπερδευτεί.
Thinkσως νομίζετε ότι γνωρίζετε ήδη πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ σοκολάτας (και, πιθανότατα, το κάνετε), αλλά το δικό μας παίρνει έναν ειδικό συνδυασμό κλασικών συστατικών και τα συνδυάζει στην τελειότητα.
Η σπιτική σαντιγί συνδυάζεται τέλεια με γκοφρέτες σοκολάτας που αγοράστηκαν από το κατάστημα σε αυτό το κέικ ύψους μιλίων.
Να είστε προετοιμασμένοι για υστερία γεμάτη ζάχαρη όταν τα παιδιά δουν αυτή τη διασκεδαστική καλοκαιρινή απόλαυση.
Ακόμα καλύτερα: Φτιάξαμε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώντας υλικά που αγοράσατε από το κατάστημα. Γιατί μερικές φορές, είναι πολύ ζεστό για ψήσιμο ή φτιάξτε από την αρχή. Το τελικό αποτέλεσμα είναι φωτεινό, γλυκό και ανελέητα αναζωογονητικό.
Μας αρέσει να βάζουμε φράουλες σε πίτες, κέικ και μαρμελάδα, αλλά μερικές φορές θέλουμε απλώς αυτή τη φρέσκια, γλυκιά γεύση χωρίς αναμονή.
Όλοι αγαπάμε την πίτα με φυστικοβούτυρο, αλλά έχετε συναντήσει ποτέ την πιο δροσερή ξαδέρφη της; Αυτό το μιλκσέικ με φυστικοβούτυρο πίτα είναι για θάνατο. Περιχύνουμε τις πλευρές του ποτηριού με σιρόπι σοκολάτας για λίγο γούστο.
Εάν δεν έχετε ακούσει για αυτήν την ελαφρώς ζελατινώδη νότια πίτα, παρακαλώ αφήστε μας να σας παρουσιάσουμε.
Αυτή η συνταγή έξι συστατικών δεν θα μπορούσε να είναι πιο όμορφη ή ευκολότερη. Είναι λίγο πιο ντυμένο από ένα απλό μπολ με παγωτό και γεμάτο γεύσεις και χρώματα της εποχής.
Αφήστε το φούρνο μικροκυμάτων να κάνει τη δουλειά σε αυτό το πλούσιο γλυκό που μας θυμίζει ξανθιές.
Αν έχετε μπανάνες, παγωτό βανίλιας και γκοφρέτες βανίλιας, έχετε δουλειά. Δημιουργήστε αυτό το καλοκαιρινό κέρασμα σε μόλις 10 λεπτά.
Θα πάρουμε οποιονδήποτε λόγο για να χρησιμοποιήσουμε τα φρέσκα καλοκαιρινά ροδάκινά μας, αλλά ειδικά αυτά που δεν ψήνονται, όπως αυτή η ομορφιά.
Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια οικογενειακή συνταγή για πλούσια, κρεμώδη μπισκότα παγωτού πεκάν. Παρακαλώ.
Δώστε στο κλασικό σας float Cola μια συστροφή για πάρτι που απευθύνεται σε ενήλικες. Αφήστε έξω το bourbon για να κάνετε το παλιομοδίτικο κέρασμα φιλικό και για τα παιδιά.
Αυτό το σπιτικό gelato φράουλας θα σας κάνει να ξεχάσετε τα πάντα για το φούρνο σας. Για να το κάνετε εντελώς χωρίς ψήσιμο, παραλείψτε το κουλουράκι.
Αν θυμάστε να κυνηγάτε το φορτηγό παγωτό για να πιάσετε ένα από αυτά τα εορταστικά σκαμπανεβάσματα, ήρθε η ώρα να φτιάξετε το δικό σας.
Αυτά τα παγωμένα μεξικάνικα πάπια είναι τόσο γευστικά όσο και πολύχρωμα και έχουν γεύση καλοκαιριού.
Ενώ η ζεστή σοκολάτα αποτελεί βασικό συστατικό στη χειμερινή διατροφή όλων, προσθέστε την στην καλοκαιρινή σας με αυτή τη νόστιμη και δροσερή πίτα.
Ανακατέψτε αυτό το γρήγορο κέρασμα που αγαπάτε τα παιδιά σε λίγα λεπτά χρησιμοποιώντας συστατικά που αγοράσατε από το κατάστημα.
Φτιάξτε αυτή τη συνταγή στο απόγειο του καλοκαιριού, όταν τα μούρα είναι στα καλύτερά τους και ένα κρύο, κρεμώδες κέρασμα εκτιμάται περισσότερο. Αυτό το gelato είναι φτιαγμένο με gelato βανίλιας και στροβιλίζεται σπιτικό πουρέ από βατόμουρο.
Τίποτα δεν λέει καλοκαίρι σαν μια δροσερή φέτα καρπούζι. Να το μετατρέψουμε σε μια σπαστική ποπ καρπούζι; Ακόμη καλύτερα.
Αυτό το γλυκό λαζάνια θα εντυπωσιάσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας στην οικογένειά σας. Συμπληρώνουμε με αέρινη σαντιγί και κομματάκια σοκολάτας.
Ένα αγαπημένο της Νέας Ορλεάνης μετατρέπεται σε μια λιχουδιά επιδόρπιο που θα θέλετε να φάτε όλο το καλοκαίρι.
Φτιάξαμε αυτό το φαγητό πάρα πολύ εύκολα με υλικά που αγοράσατε από το κατάστημα: Σταματήστε στο παντοπωλείο για παγωτά καραμέλας και τις αγαπημένες σας μάρκες παγωτών βανίλιας και βουτύρου πεκάν.
Χρησιμοποιήστε υπερβολικά ώριμα ή λιγότερο τέλεια ροδάκινα για αυτή τη νόστιμη συνταγή με παγωτό. Το βουτυρόγαλα είναι το μυστικό συστατικό που κάνει αυτά τα παγωτά να ξεχωρίζουν.
Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτή τη σοκολατένια λιχουδιά είναι μεμονωμένα φλιτζάνια πουτίγκας, γκοφρέτες σοκολάτας και μπανάνες.
Εάν είναι δυνατόν να φτιάξετε την κλασική πίτα lime ακόμα πιο καλοκαιρινή, το κάναμε. Αυτή η παγωμένη πίτα παγωτού έχει γεύση διακοπών.
Θα δροσιστούμε με αυτή την κλασική φρουτώδη πίτα κάθε μέρα.
Με τον όρο "μαύρος πάτος" εννοούμε μια παρακμιακή κρούστα γκοφρέτας σοκολάτας. Αυτό είναι αρκετό για να μας πουλήσει αυτό το επιδόρπιο σοκολάτας χωρίς ψήσιμο.
Αυτό το πολυεπίπεδο, ασβέστη όνειρο κάνει ένα κατάλληλο επιδόρπιο για το καλοκαιρινό μαγείρεμα.
Αυτή η συνταγή βάζει την παραμικρή ανατροπή σε ένα κλασικό του Νότου - και κάνει τέτοια διαφορά. Μόνο μια πρέζα εκχύλισμα καρύδας κάνει το αγαπημένο σας παλιομοδίτικο γλυκό πιο συναρπαστικό για το καλοκαίρι.
Πάρτε όλη τη γεύση των παγωτών μπισκότων και παγωτού χωρίς χάος. Αυτή η συνταγή μπαρ είναι φιλική προς τα παιδιά και φορητή.
Μια φέτα αυτής της φρουτώδους πίτας είναι η τέλεια απόλαυση για το καλοκαίρι στο Νότο.
Χρησιμοποιήστε gingersnap αραιώνει για να φτιάξετε αυτό το γλυκό μικροπράγμα που βασίζεται σε κλημεντίνες και μαρμελάδα πορτοκάλι για το ποπ της πολύχρωμης γεύσης.
Συνδυάστε θρυμματισμένα κουλούρια, βούτυρο αμυγδάλου, ζάχαρη άχνη και βούτυρο για να φτιάξετε τη μερίδα "μπισκότου" αυτής της συνταγής αποτυπώματος.
Τα αβοκάντο κάνουν αυτό το βασικό παγωτό λάιμ εξαιρετικά κρεμώδες και πλούσιο.