Guddommelighed lever blandt klassen af elegante feriedesserter vi elsker at lave, når vi ved, at vi får selskab forbi. Traditionelt er det en klassisk slik lavet med granuleret sukker, majssirup og stivpiskede æggehvider. Men denne udvidede version inkorporerer ristede pekannødder og vanilje for at give noget særligt dine gæster, der er fortrolige med delikatessen, vil nyde - og dem, der ikke er bekendt, vil helt sikkert elske. Strukturen i denne guddommelighed er uden rival: fluffy, crunchy og fuldstændig guddommelig. Tricket til at få den perfekte tekstur falder i to vigtige trin. Først og fremmest skal din majssirupblanding fjernes fra varmen ved den helt rigtige temperatur. For det andet skal du piske æggehviderne i perfekt form. Stop med at slå, når der dannes stive, robuste toppe, når du trækker den elektriske mixer eller visp op. Denne opskrift giver fire dusin, hvilket gør den let til enhver feriefest eller til små parti gaver. Du vil tro, at du er i himlen, efter du har smagt denne guddommelige godbid!