Předehřejte troubu na 350 °. Smíchejte kukuřičný škrob a 1/2 šálku cukru. Hodte bobule se směsí kukuřičného škrobu a lžící do lehce namazané zapékací mísy o rozměrech 11 x 7 palců.
Šlehejte máslo na střední rychlost elektrickým mixérem, dokud nebude nadýchané; postupně přidávejte zbývající 3/4 šálku cukru, dobře šlehejte. Přidejte vejce, po 1, šlehejte, dokud se po každém přidání nerozmixují. Vmíchejte červené potravinářské barvivo a vanilku, dokud se nespojí.
Smíchejte mouku, kakao a sůl. Smíchejte podmáslí, ocet a jedlou sodu ve 2 šálcích tekuté odměrky. (Směs bude bublat.) Směs mouky přidávejte do směsi másla střídavě se směsí podmáslí, počínaje a konče směsí mouky. Po každém přidání šlehejte nízkou rychlostí, dokud se nerozmixuje. Lžícové těsto přes bobulovou směs.
Přepněte to Čokoládovo-třešňový ševec: Vynechejte červené potravinářské barvivo. Za bobule nahraďte 6 šálků vypeckovaných čerstvých třešní (asi 2 1/2 až 3 libry). Snížit mouku na 1 šálek a zvýšit neslazené kakao na 1/4 šálku. Pokračujte podle receptu. Na čokoládově-třešňový ševcovitý pohár nejlepší kopečky čokoládovo-třešňového ševce s vanilkovou zmrzlinou, pálivou omáčkou, slazenou šlehačkou a čerstvými třešněmi (se stonky).