Tyto chutné kapkové sušenky, poseté sušenými brusinkami a opečenými plátky mandlí a ochucené mandlovým extraktem, jsou hračkou. Z mixovací nádoby na váš talíř se dostanou za pouhých 20 minut-ideální pro uspokojení náhlých domácích chutí po zákuscích nebo žádostí o prodej pečiva na poslední chvíli. Vzhledem k tomu, že jsou vyrobeny z každodenních přísad do spíže, jsou brusinkovo-mandlové sušenky skvělou celoroční sklenicí na sušenky základní, ale obzvlášť je milujeme o prázdninách, protože brusinky dodají každému slavnostní šmrnc Plech na vánoční cukroví. Recept navíc připraví tři a půl tuctu sušenek, takže budete mít spoustu na výměnu sušenek, večírky a rozdávání dárků a více než pár zbytků pro sebe! Přestože je recept lahodný tak, jak je, je také velmi přizpůsobivý, pokud byste ho chtěli trochu pozměnit. Přidejte do těsta trochu pomerančové kůry, abyste získali jasnou notu, která dobře funguje se sušenými brusinkami a mandlemi. Nebo brusinky úplně ztratte a nahraďte je rozinkami nebo nasekanými sušenými meruňkami. Strouhané mandle lze nahradit nasekanými pekanovými ořechy, vlašskými ořechy nebo pistáciemi (pro červeno-zelené vánoční cukroví). Chcete -li zmírnit chuť mandlí, můžete mandlový extrakt vyměnit za vanilkový. Nicméně se rozhodnete je udělat nádherně
snadné cookies, víme, že je budete milovat.