Nikdy byste si neměli vybírat mezi plátkem dýňového koláče a plátkem tvarohového koláče - ne když můžete tak snadno mít obojí. Je to tak jednoduché, jak to zní. Pod skromnou vrstvou tvarohového koláče, která podporuje vrstvu náplně z dýňového koláče, je umístěna vrstva kůrky grahamové krekry. Všechny tři vrstvy jsou odlišné, ale pečou se do krásně krájitelného tvarohového koláče, který je doslova nejlepší z obou světů. Tvarohový koláč sám o sobě je přímo vynikající, ale vzhledem k tomu, jak je bohatý, plátek tvarohového koláče je často obtížné dokončit, aniž byste se cítili příliš plní. Z tohoto důvodu je tvarohový koláč často spárován s něčím jasným a chutným (malina, čokoláda atd.), Který pomáhá vyvážit dezert. Vrstva dýňový koláč je ideální doplněk k plátku tvarohového koláče, protože nahrazuje polovinu tvarohového koláče běžně přítomného v řezu. Je také bohatě kořeněný, aby vyrovnal hustotu tvarohového koláče, a tak byl chutnější. Plátek tohoto dezertu je rovný díl bohatého tvarohového koláče a pudinkového dýňového koláče, takže je zcela rozumné zvážit druhý plátek. Tvarohový koláč se peče ve vodní lázni, což umožňuje oběma vrstvám jemně vařit. Jakmile má cheesecake dostatek času na vychladnutí, dort se snadno krájí a odhalí dvě kontrastní vrstvy přítomné v každém plátku.