Загрейте фурната до 350 °. Разбъркайте заедно царевичното нишесте и 1/2 чаша захар. Разбъркайте плодовете със смес от царевично нишесте и сложете с лъжица в леко намазнена форма за печене 11 x 7 инча.
Разбийте маслото на средна скорост с електрически миксер до пухкавост; постепенно добавете останалите 3/4 чаша захар, като разбиете добре. Добавяйте яйца, по едно, като разбивате само докато се смесят след всяко добавяне. Разбъркайте червения хранителен оцветител и ванилията, докато се смесят.
Комбинирайте брашно, какао и сол. Разбъркайте мътеница, оцет и сода за хляб в мерителна чаша с 2 чаши течност. (Сместа ще кипи.) Добавете брашнената смес към маслената смес последователно със смес от мътеница, като започнете и завършите със смес от брашно. Разбивайте на ниска скорост до смесване след всяко добавяне. Лъжица тесто върху ягодовата смес.
Превключете го Шоколадово-черешов обущар: Пропуснете червения оцветител за храна. Заменете 6 чаши пресни череши без костилки (около 2 1/2 до 3 фунта) за плодове. Намалете брашното до 1 чаша и увеличете неподсладеното какао до 1/4 чаша. Продължете с рецептата според указанията. За шоколадово-черешово бонбонче, най-горните лъжички шоколадово-черешов обущар с ванилов сладолед, лют сос, подсладена бита сметана и пресни череши (със стъбла).