Що се отнася до сладките лакомства, нищо не е толкова класическо (и вкусно!) Като топла, мръсна гъвкава бисквитка с шоколадов чипс. Но докато самият десерт е всеобщо обичан, има много варианти на шоколадовия продукт, който може да направи любимия вид на всеки малко по -различен. Някои предпочитат тяхното дъвчащ, докато други се радват на ореховия вкус, който кафяво масло носи. И тогава има такива, които смятат, че здравословният за сърцето черен шоколад е завинаги по-голям от млечния сорт. И тук идват тези неустоими сладкиши, пълни с какао. Що се отнася до рецептите за шоколадови бисквити, тази е доста проста. Разбити за малко повече от половин час със съставки, които вероятно вече имате под ръка, те са перфектна бисквитка по всяко време, която можете да приготвите като парти или приятна закуска след училище. Що се отнася до шоколада, не се колебайте да експериментирате с нивото на какао, което сърцето ви желае. И не се страхувайте да излизате извън територията на „чип“: Тествахме ги с нарязан тъмен шоколад Ghirardelli барове и хареса аромата на по -високо ниво на какао, съчетано с равномерно разпределени парченца шоколадов прах навсякъде.
От Сюзън Хефилфингър, Мандевил, Ел Ей, април 2005 г.